百香果，
近幾年成為了水果的寵兒，
很多人都喜歡酸甜的百香果，
被它特殊的香味所征服。
買回家切個小洞，
拿吸管一吸，
酸甜美味，
怕酸的話或者是拿百香果的汁液做其他別樣的美食，
顏色金黃香氣四溢，
都是大傢伙所喜愛的。
吃完了殼一扔，
完事。
但是我心裡總覺得，
這麼大的果就吃一點點的汁液，
感覺挺可惜的，
而且百香果的殼不是很硬，
嘿嘿，
勤勞的主婦有了不一樣的想法！
大夥兒都會扔掉的百香果殼別浪費了， 把皮削掉， 學我做這款果丹皮吧。 一直我都少給孩子買果丹皮， 主要還是擔心， 怕是添加劑太多， 而且糖量太高了不可控， 這樣的零食一點都不健康。 不如試試自製吧， 不要覺得很難， 有了機器的幫忙真的很方便， 而且我用這個百香果的殼做的， 實在是好吃不浪費， 非常推薦一試呢！念念碎一下， 百香果儘量買新鮮的， 皮皺的不好去皮，
配方：
百香果果皮 300克
白砂糖 210克
純百香果汁 15克
做法：
1.買新鮮的百香果洗淨外皮， 我買了14個750克， 去外皮和內膜以後是300克
2.用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
3.百香果縱向分成2瓣
4.把百香果果肉挖出來
5.百香果的白色內膜撕掉
6.所有的百香果皮處理乾淨
7.用刀把百香果皮切成筷子大小的寬度
8.放入東菱麵包桶裡
9.加入210克白砂糖和15克純的百香果汁（不帶籽兒）
10.用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
11.百香果皮放入麵包機，啟動年糕程式
12.麵包機加熱25分鐘後糖徹底融化，煮出紅色的糖水
13.麵包機加熱到45分鐘的時候開始翻炒百香果皮
14.到26分鐘的時候麵包機繼續加熱
15.設定的年糕程式結束，百香果皮丹就做好了
16.百香果皮丹取出放入保鮮盒放涼就可以吃了
小貼士：
1.百香果儘量的挑選新鮮果，方便去皮
2.沒有麵包機可以用不粘鍋炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周內吃完
7.用刀把百香果皮切成筷子大小的寬度
8.放入東菱麵包桶裡
9.加入210克白砂糖和15克純的百香果汁（不帶籽兒）
10.用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
11.百香果皮放入麵包機，啟動年糕程式
12.麵包機加熱25分鐘後糖徹底融化，煮出紅色的糖水
13.麵包機加熱到45分鐘的時候開始翻炒百香果皮
14.到26分鐘的時候麵包機繼續加熱
15.設定的年糕程式結束，百香果皮丹就做好了
16.百香果皮丹取出放入保鮮盒放涼就可以吃了
小貼士：
1.百香果儘量的挑選新鮮果，方便去皮
2.沒有麵包機可以用不粘鍋炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周內吃完