By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料年糕 500克瘦肉 100克鮮筍 100克雞蛋 2個鹹菜 適量蔥 5根生抽 2勺
做法步驟
1、鹹菜， 先泡一下， 去除鹹味，
2、筍絲， 這是昨天做紅燒筍的時候留的， （筍提前加白酒焯過水過了）， 瘦肉還蔥都切好，
3、雞蛋打散， 攤成雞蛋餅，
4、再切絲，
5、鍋里加蔥段， 先放肉絲炒變色，
6、再加筍絲炒， 翻炒片刻，
7、加入鹹菜和年糕翻炒，
8、加了2勺生抽，（不喜歡醬油的，可以改放鹽），拌勻就可以出鍋了！
9、兒子說要吃2碗，
10、好吧，你多吃點
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、加了2勺生抽，（不喜歡醬油的，可以改放鹽），拌勻就可以出鍋了！
9、兒子說要吃2碗，
10、好吧，你多吃點
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；