“食品安全就是企業的生命線， 也是一個企業應有的良知、責任與擔當”， 洋河股份總工程師周新虎曾說過。 洋河正是通過這樣一個以食品安全為核心的採購、釀造、存儲、灌裝的技術和管理流程， 真正做到每一滴酒都合格， 才能放行；每一批酒在生產過程中， 都要經過至少24道關口檢驗檢測、至少需要18個人簽字、覆核， 合格後才能出廠。
據瞭解， 洋河在嚴格執行通用的行業標準的同時， 還有一個洋河自己的企業標準， 它往往比行業標準更為嚴格。 有一組數據體現了洋河對細節的極致追求：進廠糧食原料要檢測指標超過22項， 釀酒用的地下水要檢測100多項， 酒麴一般只檢測4項卻要自己再增加8項， 酒瓶的衛生指標要按照歐盟標準細細檢測， “洋河標準”比國家標準更為嚴格。
有供應商曾這樣說過， “只要是洋河酒廠的合格供應商， 再到其他酒廠都可以免予審核”。
常常有供應商抱怨洋河不近人情， 制定的標準遠高於行業通用標準， 但洋河人總是告誡他們， 如果沒有合格的材料， 再嚴格的品質控制體系也生產不出一流的產品。
3月13日， 由國家統計局中國統計資訊服務中心（CSISC）權威發起的2016年第四季度《中國白酒品牌口碑研究報告》正式出爐。 報告顯示， 洋河一舉摘得“產品好評度第一”、“品質認可度第一”、“品牌健康度第一”， 成為整個行業擁有最多“第一”的企業。 這也標誌著洋河的產品品質， 正贏得越來越廣泛而強勁的消費者口碑。