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上海最好吃的火鍋,看看你吃過哪一家

1 煮楽 日本料理·鍋物

虹橋商圈超高人氣的品質日料

入選理由:

開業僅一年, 煮楽已被食客們傳頌為虹橋地區商場內最美味、性價比最高,

且最適合家庭消費的日本料理餐廳。 除供應傳統的日本料理刺身、壽司、烤物、炸物外, 煮楽最具特色的就是鍋物料理了。 涮涮鍋依時依序涮煮各類海鮮、肉類及時蔬, 壽喜鍋地道正宗, 蒸鍋封存食材最高營養……鍋物的鮮美只有嘗得其味才能瞭解!

2 大釧鍋物

性價比超高的臺灣海鮮火鍋

入選理由:

來自臺灣的超人氣海鮮火鍋, 主打優質高級海鮮, 稀有珍貴的布列塔尼藍龍蝦、愛爾蘭睡蟹在這裡都是尋常食材。 性價比超高的大釧鍋物, 口味深受歡迎, 是魔都火鍋店中的優質新秀。

3 楠柏彎

上海唯一一家可以吃到鴨嘴鱘的火鍋店

入選理由:

楠柏彎, 成都火鍋界的扛把子。 餐廳採用工業簡裝風的時髦設計, 6000畝自營農場直供食材, 紅油底鍋也堅持大廚每日現炒, 除了可以吃到世紀生物“鴨嘴鱘”, 上午殺下午上桌的新鮮毛肚也必試。 就連段奕宏、楊迪、蔡國慶等明星, 都為它打call!

4 熬八年臺灣火鍋

靈魂鍋底好喝到停不下來的臺灣火鍋

入選理由:

從蘇州一路火到上海的臺灣火鍋店, 詮釋了誠意與信念, 每一鍋純粹原湯都是細火慢熬, 酸菜白肉和鴨血豆腐湯底最難讓人拒絕。 精挑細選的食材、用心熬制的醬料, 每一口的溫暖用心。

5 大頭椰海南椰子雞火鍋

新崛起的椰子雞火鍋

入選理由:

火鍋界裡的清流就是它!餐廳環境以竹棚與綠植為主, 充滿濃濃的海南度假風。 清爽香甜的鮮椰汁湯底與鮮美嫩滑的海南文昌雞肉, 每一口都是舌尖的享受, 清淡卻也讓人回味無窮。

6 正川火鍋

讓人上癮的正宗四川牛油鍋

入選理由:

正川的畫風是潑墨山水格調的江南美術館,每個細節都散發典雅的氣質,做的卻是火辣辣的正宗四川牛油火鍋,從四川空運的底料、紐西蘭進口的生鮮牛肉,每一樣都讓火鍋愛好者直呼過癮,最主要在這裡吃到扶牆而出,身上也不會留下火鍋味!

7 香港柒勝火鍋海鮮酒家

網紅港式火鍋店中的高端實力派

入選理由:

一家新晉人氣港式火鍋店,霓虹燈、巨幅街景牆畫、散落的圓桌與素色桌布……這裡擁有超多適合拍照、TVB劇裡的裝飾元素,讓人一秒置身香港旺角。超高性價比的海鮮與特色鍋底,足火黃油雞煲花膠翅湯,滋補養顏、鮮得眉毛掉下來。

入選理由:

正川的畫風是潑墨山水格調的江南美術館,每個細節都散發典雅的氣質,做的卻是火辣辣的正宗四川牛油火鍋,從四川空運的底料、紐西蘭進口的生鮮牛肉,每一樣都讓火鍋愛好者直呼過癮,最主要在這裡吃到扶牆而出,身上也不會留下火鍋味!

7 香港柒勝火鍋海鮮酒家

網紅港式火鍋店中的高端實力派

入選理由:

一家新晉人氣港式火鍋店,霓虹燈、巨幅街景牆畫、散落的圓桌與素色桌布……這裡擁有超多適合拍照、TVB劇裡的裝飾元素,讓人一秒置身香港旺角。超高性價比的海鮮與特色鍋底,足火黃油雞煲花膠翅湯,滋補養顏、鮮得眉毛掉下來。

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