一江碧水凝翠色, 兩岸笙歌拂雲霞。 清水江被譽為黔東南的母親河, 她如一條綠色絲帶, 盤繞在苗村侗寨之間, 蜿蜒九百里, 哺育了世世代代苗侗兒女。 清水江兩岸聚居的大部分是苗族侗族同胞, 只要談清水江, 立即喚起千萬苗侗兒女的鄉愁情懷。
清江閣開業盛況
苗侗特色米酒
河水清澈, 漁舟唱晚。 清水江這條黃金水道奔流不息, 承載著苗侗水木文化的濃濃情懷, 讓我們魂牽夢縈,
而地處湘黔邊界的黔東重鎮——天柱, 恰如鑲嵌在清水江畔的一顆璀璨明珠, 熠熠生輝。
清江閣苗家酸湯
天柱扼守要津, 位置得天獨厚, 是黔東南通往兩湖兩廣的重要出口。 作為“北侗民族文化走廊”的中心, 天柱南連錦屏黎平, 西抵三穗劍河,
天柱商會清江閣開業盛典
千百年來, 清水江沿岸百姓一直小心翼翼地保護著這一方淨土, 沒有現代工業的污染, 沒有大都市的喧囂嘈雜,
原生態美食-苗家黑豆花
以貴陽市天柱商會會長楊漢富等為代表的創業團隊成功創辦以“傳承多彩民族精神, 弘揚苗侗飲食文化”為己任的貴州清江閣餐飲管理有限公司, 精心打造的“清江閣食府”盛大開業, 將獻給您一場充滿苗侗少數民族風情、清香可口、健康生態的美食盛宴。
清江閣總經理致歡迎詞
宣講十九大精神
貴州清江閣餐飲管理有限公司為更好的傳承弘揚以清水江流域為代表的黔東南苗侗原生態飲食文化,斥資千萬,歷經一年,在爽爽的生態文明城市貴陽傾力打造特色餐飲勝地——“清江閣食府”總店。
“清江閣”因絕大部分食材和加工工藝均源于黔東南清水江畔、傳承和弘揚清水江沿岸苗侗飲食文化而得名。“清江閣”是一個農家四合院式的侗家木樓建築格局,位於貴陽市雲岩區新添大道黃山沖路42號,貴陽市交警一大隊旁距離,市中心僅3公里,距烏當區5公里,距貴陽高鐵北站8公里,距龍洞堡國際機場10公里,交通便捷,周邊綠樹成蔭,是鬧中取靜、休閒美食的絕佳去處。
清江閣乾淨衛生的廚房
清江閣經營面積4000余平米,擁有大小民族特色包房40餘間、特色卡座30餘個,以及能容納20桌客人的多功能宴會表演大廳和獨具民族風情特色的百人長桌宴,整個店內可同時接待近800人用餐、活動及休閒娛樂。
在這裡,您能品嘗到原汁原味的黔東南原生態菜系。清江閣特色菜品原材料均取材於六百多裡之外的清水江畔,與當地百余家農戶建立長期食材供應合作關係,確保食材原汁原味。清江閣菜肴集黔東南原生態土菜為一體,吸納清水江特色農家菜之精華,突出安全、健康、無公害、原生態的特點,以酸湯魚、酸湯牛肉、血醬鴨、侗家扣肉、侗家粉蒸肉、遠口發豆腐、清江兩姊妹、侗家蟲薈等苗侗家常特色菜為主,同時吸納部分富有貴州特色的貴陽當地美食佳餚。
清江閣部分菜品
在這裡,您能領略到中國烹飪大師的精湛技藝。清江閣特聘高級烹飪技師、國家一級評委、中國烹飪大師、國際烹飪大師、貴州黔菜文化研究會副會長、貴陽市烹飪協會常務理事王強大師擔任行政總廚;聘任中國烹飪大師,國際烹飪大賽金獎、中國味道技能大獎賽金獎和首屆多彩貴州黔菜創新烹飪大賽金獎獲得者鄭章平先生為廚師長,帶領三十余名優秀資深廚師,以黔東南民族餐飲文化的視角,不斷搜集整理,創新研發營養美味的原生態菜肴。讓我們做出家鄉般的感覺,讓您吃出母愛般的味道。
在這裡,您能汲取到傳承千年的苗侗文化。水木文化作為苗侗文化的核心基礎,清江閣將其奉為企業之魂。清水江滋養苗嶺侗坡,不求回報,取義“上善若水,利萬物而不爭”,當屬中華文化至高境界;木樓千棟,取法自然,則是苗侗風情之首要象徵。
清江閣秉承水木文化之包容、友愛、合作、奮進、擔當與熱情,致力於貴州民族原生態餐飲、清水江文化傳承與弘揚。享用誘人美食之餘,您不妨再欣賞一輪特色苗侗民族歌舞熱情演繹,多耶舞、蘆笙舞、款會舞、坡會舞,支支舞蹈魅力紛呈,同時伴以有如天賴之音的多聲部侗族大歌、攔路歌、鼓樓歌,曲曲歌謠令君大享耳福,加上清江閣散發著古樸氣息的苗侗木樓裝修格調,定能將您帶入如詩如醉的苗侗田園情趣氛圍。
在這裡,您能體會到置身世外桃源的意境。清江閣堪稱天然大氧吧,周邊山水清幽、綠樹蔥籠,店內亦有各類園藝花草點綴其間,充分讓您在品鑒美食的過程中置身於大自然的綠色懷抱,猶如身處世外桃源,遠離世俗喧囂。
清江閣部分菜品
在這裡,您能享受到返朴與現代交融的溫馨服務。清江閣秉承“賓客至上”的服務理念,通過專業高級研修培訓的管理、服務團隊,以專業的服務素質、沁人心脾的溫馨微笑和五星級的服務姿態,為您提供極顯人性化的親和服務。將我們的愛心、真心和誠心無限傳遞,給您帶來愉快的心靈體驗與高品味尊榮享受,讓您乘興而來,滿意而歸。
悠悠江水,奔流不息。清江閣應運而生,應時而發,帶著清水江鄉親父老的重托與希望,不忘初心,牢記使命,堅持以貴州本土菜為根,以黔東南民族菜為魂,一心做好民族美食,誠意結納天下貴客;堅持特色與包容兼顧,著力打造中高端貴州民族精品餐飲及民族原生態餐飲文化建設;堅持對苗侗美食的傳承與創新,用心演繹美食的極致境界,讓每一位光臨清江閣的人士都能體驗天下美食的真正含意。
“清風徐來江山醉,諸君還言樓閣外”如今的清江閣,正積蓄著更大的能量,為夢而行,為心而動,全力以赴鑄就民族餐飲文化品牌,製造民生好美食,樹立餐飲新典範。
清江閣總經理致歡迎詞
宣講十九大精神
貴州清江閣餐飲管理有限公司為更好的傳承弘揚以清水江流域為代表的黔東南苗侗原生態飲食文化,斥資千萬,歷經一年,在爽爽的生態文明城市貴陽傾力打造特色餐飲勝地——“清江閣食府”總店。
“清江閣”因絕大部分食材和加工工藝均源于黔東南清水江畔、傳承和弘揚清水江沿岸苗侗飲食文化而得名。“清江閣”是一個農家四合院式的侗家木樓建築格局,位於貴陽市雲岩區新添大道黃山沖路42號,貴陽市交警一大隊旁距離,市中心僅3公里,距烏當區5公里,距貴陽高鐵北站8公里,距龍洞堡國際機場10公里,交通便捷,周邊綠樹成蔭,是鬧中取靜、休閒美食的絕佳去處。
清江閣乾淨衛生的廚房
清江閣經營面積4000余平米,擁有大小民族特色包房40餘間、特色卡座30餘個,以及能容納20桌客人的多功能宴會表演大廳和獨具民族風情特色的百人長桌宴,整個店內可同時接待近800人用餐、活動及休閒娛樂。
在這裡,您能品嘗到原汁原味的黔東南原生態菜系。清江閣特色菜品原材料均取材於六百多裡之外的清水江畔,與當地百余家農戶建立長期食材供應合作關係,確保食材原汁原味。清江閣菜肴集黔東南原生態土菜為一體,吸納清水江特色農家菜之精華,突出安全、健康、無公害、原生態的特點,以酸湯魚、酸湯牛肉、血醬鴨、侗家扣肉、侗家粉蒸肉、遠口發豆腐、清江兩姊妹、侗家蟲薈等苗侗家常特色菜為主,同時吸納部分富有貴州特色的貴陽當地美食佳餚。
清江閣部分菜品
在這裡,您能領略到中國烹飪大師的精湛技藝。清江閣特聘高級烹飪技師、國家一級評委、中國烹飪大師、國際烹飪大師、貴州黔菜文化研究會副會長、貴陽市烹飪協會常務理事王強大師擔任行政總廚;聘任中國烹飪大師,國際烹飪大賽金獎、中國味道技能大獎賽金獎和首屆多彩貴州黔菜創新烹飪大賽金獎獲得者鄭章平先生為廚師長,帶領三十余名優秀資深廚師,以黔東南民族餐飲文化的視角,不斷搜集整理,創新研發營養美味的原生態菜肴。讓我們做出家鄉般的感覺,讓您吃出母愛般的味道。
在這裡,您能汲取到傳承千年的苗侗文化。水木文化作為苗侗文化的核心基礎,清江閣將其奉為企業之魂。清水江滋養苗嶺侗坡,不求回報,取義“上善若水,利萬物而不爭”,當屬中華文化至高境界;木樓千棟,取法自然,則是苗侗風情之首要象徵。
清江閣秉承水木文化之包容、友愛、合作、奮進、擔當與熱情,致力於貴州民族原生態餐飲、清水江文化傳承與弘揚。享用誘人美食之餘,您不妨再欣賞一輪特色苗侗民族歌舞熱情演繹,多耶舞、蘆笙舞、款會舞、坡會舞,支支舞蹈魅力紛呈,同時伴以有如天賴之音的多聲部侗族大歌、攔路歌、鼓樓歌,曲曲歌謠令君大享耳福,加上清江閣散發著古樸氣息的苗侗木樓裝修格調,定能將您帶入如詩如醉的苗侗田園情趣氛圍。
在這裡,您能體會到置身世外桃源的意境。清江閣堪稱天然大氧吧,周邊山水清幽、綠樹蔥籠,店內亦有各類園藝花草點綴其間,充分讓您在品鑒美食的過程中置身於大自然的綠色懷抱,猶如身處世外桃源,遠離世俗喧囂。
清江閣部分菜品
在這裡,您能享受到返朴與現代交融的溫馨服務。清江閣秉承“賓客至上”的服務理念,通過專業高級研修培訓的管理、服務團隊,以專業的服務素質、沁人心脾的溫馨微笑和五星級的服務姿態,為您提供極顯人性化的親和服務。將我們的愛心、真心和誠心無限傳遞,給您帶來愉快的心靈體驗與高品味尊榮享受,讓您乘興而來,滿意而歸。
悠悠江水,奔流不息。清江閣應運而生,應時而發,帶著清水江鄉親父老的重托與希望,不忘初心,牢記使命,堅持以貴州本土菜為根,以黔東南民族菜為魂,一心做好民族美食,誠意結納天下貴客;堅持特色與包容兼顧,著力打造中高端貴州民族精品餐飲及民族原生態餐飲文化建設;堅持對苗侗美食的傳承與創新,用心演繹美食的極致境界,讓每一位光臨清江閣的人士都能體驗天下美食的真正含意。
“清風徐來江山醉,諸君還言樓閣外”如今的清江閣,正積蓄著更大的能量,為夢而行,為心而動,全力以赴鑄就民族餐飲文化品牌,製造民生好美食,樹立餐飲新典範。