吃肉太多， 會增加患慢性病的風險。
但吃得太少， 蛋白質攝入又會不足。
那怎麼辦呢？
其實有很多素食的營養不比肉少！
看看， 吃哪些素食相當於吃肉！！
豌豆
富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C， 蛋白質含量為5%。
花生醬
含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇， 以及單不飽和脂肪酸， 能預防心血管疾病。 其蛋白質含量約為28%。
燕麥片
蛋白質含量略低於3%。 它還富含錳、硒等微量元素， 有降血脂作用。
糙米
不易升高血糖， 含礦物質和纖維， 蛋白質含量為2.5%。
椰子
含蛋白質和膳食纖維。 不過， 椰子肉的飽和脂肪含量也很高，