山藥具有滋養強壯， 助消化， 斂虛汗， 止瀉之功效， 主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。 山藥最適宜與靈芝搭配服用， 具有防治糖尿病的作用。 但如果山藥吃錯的話就等於慢性自殺， 那吃山藥都有哪些禁忌呢?
山藥這樣吃等於慢性自殺
一、生吃山藥
生的山藥當中會含有一定量的毒素， 生吃山藥的話容易引發中毒， 所以千萬不要生吃山藥。
二、食用過量
山藥本身是屬溫和， 但含有雌性激素， 食用過量會刺激荷爾蒙， 女性會造成子宮內膜增生， 出現生理期不順暢， 痛經腹痛。
三、過敏反應
山藥皮中所含的粘液裡含有植物堿， 部分人接觸會引起山藥過敏而全身發癢， 在處理時應當避免直接接觸。
山藥裡的成分有收斂作用， 所以患有感冒、大便燥結者以及腸胃積滯的患者， 忌食用。
哪些人不能食用山藥?
患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥， 如果某些患者偏愛食山藥， 那麼應適當減少主食的量， 否則就會適得其反。 經常上火、便秘的要少吃， 即使吃， 最好配合蜂蜜!另外， 男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不能使用， 便秘者少食。