這四道家常菜， 高顏值有營養， 好吃又不貴；冰糖肘子；用老抽和生抽加枸杞酒一起醃十幾分鐘。 鍋中放水煮開， 放入八角， 桂皮， 花椒， 香葉， 蔥和薑片等香料， 然後將肘子放鍋中， 出鍋前加適量鹽再滾煮一會兒。 然後將肘子撈出， 清水沖洗乾淨後控幹水分備用。 鍋中放少量水， 倒入適量冰糖炒糖色。 待冰糖完全融化成水並開始變色時；加入少量生抽和老抽調色。 然後裝盤即可， 可以把鍋中的湯汁澆在肘子上， 撒點蔥花。
家常燒茄子；2， 鍋內加15克油， 蒜片和辣椒烹香。 倒入豬肉片， 翻炒至變色， 加入少許甜麵醬。 加1克鹽， 翻炒至醬汁將肉片全部包裹。 倒入茄子， 炒5分鐘， 加入5克醬油， 1克鹽， 翻拌均勻至茄子炒軟， 即可出鍋。 3， 以前炒茄子， 放好多油， 最後還糊鍋。 現在放的油少了， 做了來卻是香噴噴的。
番茄醬炒花菜；把菜花摘小朵， 用鹽水洗乾淨。 切些蔥花， 再備些水澱粉。 鍋裡燒開水， 滴點素油， 加入花菜焯熟。 加入番茄醬小炒。 加入水澱粉水。 湯汁濃稠， 加入菜花， 加點鹽。 炒勻之後裝盤即可。 甚至一想到就會流口水！
包菜榨菜肉絲湯；所有的材料分別洗淨， 榨菜切絲；包菜切段；瘦肉切絲。 在煲中加清水1250毫升左右和下生薑， 武火煲滾後， 榨菜、肉絲、包菜， 再滾到剛剛熟就可以放鹽喝營養湯了