著名的吉林八景之一的查幹湖冬捕， 即查幹湖冬季冰雪捕魚(或稱漁獵)， 是一種傳統的漁業生產方式(習俗)。 早在遼金時期， 查幹湖冬捕就享有盛名。 雖然歲月更迭， 查幹湖冬捕的神奇、神秘與神聖依舊。 查幹湖冬捕奇觀已被列入吉林省省級非物質文化遺產名錄。
據史料記載， 遼帝聖達宗喜歡吃"冰魚"， 每年臘月， 便率領家眷浩浩蕩蕩來到冰凍的查幹湖上紮營。 命令僕人將帳篷裡的冰層刮薄， 直至薄若紙片兒， 冰下遊動的魚清晰可見。
等看夠了想吃時， 便將薄冰輕輕擊破， 水中鮮活的魚就會接二連三地跳上冰面， 成為案上之物， 供君臣歡宴。 歷史上， 習慣稱這種捕魚方式叫"春捺缽"。
每年12月中旬到次年1月中旬的壯觀冬捕場面， 都會吸引很多國內外遊客前來觀看。
冬捕的祭祀儀式上， 盛裝的蒙古族姑娘為漁工們獻上奶幹。 喇嘛將懷抱的供品逐個遞給"漁把頭"，
喝完壯行酒之後，隨著魚把頭一聲"上冰"，所有參加冬捕人員，跳上拉網車或扒犁，三掛大馬車，60多號人，浩浩蕩蕩開赴冰上作業。這時鞭炮齊燃 ，趕馬車的吆喝聲、魚把頭的號子聲、爆竹聲、喇嘛的誦經聲、馬鈴聲、鼓聲、號角聲，神秘地在查幹湖面上飄蕩，使寂靜的雪野充滿了極其誘人的魅力。
每年冬捕的頭魚拍賣也是熱鬧非凡，2016年，頭魚重50斤左右，起拍價188888元，成交價858888元，今年的頭魚拍賣不知道又會花落誰家呢？
2017年12月28日—2018年2月28日，冬捕即將開始，讓我們一起來見證吧！
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