老姐做的金針菇真的是美味極了，
今天老媽不在家，
姐姐給我和奶奶做了點老少皆宜的美食，
奶奶和我都是不吃辣的，
不過今天做的美食別看有辣椒，
可是一點都不辣呦！
主要的材料是火腿和金針菇， 沒有牙籤的可以用韭菜拴住；
有想知道火腿是怎麼切成片的嗎？請看文章尾部， 謝謝大家觀看！
【火腿金針菇】
材料準備：火腿兩根， 金針菇一袋， 生抽， 耗油， 幹紅辣椒， 牙籤
製作過程：
1：火腿撕掉外皮， 切片， 有培根的也可以；
2：金針菇切去根部， 洗淨撕開；
3：用火腿片把金針菇卷起來用牙籤或者韭菜固定；
4：準備幹紅辣椒， 蒜片；
5：鍋中抹少許油， 放入辣椒， 蒜， 放少許豆瓣醬炒出紅油；
6：加入一點的紅99火鍋底料；（不喜歡可以不放）
7：鍋中加入溫水， 耗油， 生抽少許；
8：放入固定好的金針菇，水和金針菇差不多高就可以；
9：加入少許鹽，雞精，十三香；
10：蓋上鍋蓋大火收湯汁即可；
溫馨小貼士：
用削土豆皮的這種刀，可以把火腿均勻的削片呦！
8：放入固定好的金針菇，水和金針菇差不多高就可以；
9：加入少許鹽，雞精，十三香；
10：蓋上鍋蓋大火收湯汁即可；
溫馨小貼士：
用削土豆皮的這種刀，可以把火腿均勻的削片呦！