提起“星巴克”， 人們第一時間聯想的是什麼？是逼格， 對很多人來說去星巴克花幾十塊錢， 就不只是為了品嘗咖啡， 而是在體驗星巴克帶給你的休閒生活方式。
1971年成立的星巴克， 是全球最大的咖啡連鎖店， 有近21300間分店遍佈世界各地， 僅僅在中國就有2000多家門店， 開店成功率幾乎是100%。 這主要歸功於星巴克有一套“GIS資料建模選址系統”， 每家店鋪的選址都經過嚴格程式， 只有符合條件才可以開。
這套選址系統到底有什麼秘訣？來聽聽星巴克中國高管怎麼說。
一、先佈局， 再選地址星巴克在中國的發展， 是先通過佈局， 再到選址。 在佈局上， 星巴克的策略是從一線城市擴張到二三線城市。
根據國內城市地理和經濟等因素， 星巴克將中國市場分為五個等級， 從大到小擴張。 像北上廣深等一線城市， 會優先入駐， 當形成一定的影響力和知名度時， 才會向二三線城市擴張。
所謂的戰術， 就是先定城市再定區域。 當星巴克決定是否進入一座城市時會從以下兩方面來考慮：
1、星巴克的目標人群都是受過高等教育的中高收入人群， 因此先會對城市人口進行分析， 再確定是否要進入。
2、確定目標城市後， 還要根據城市的規劃和地理特徵，
1、人流原則， 找到聚客點。
與所有店鋪選址一樣， 星巴克選址首先看的是人流。
2、目標市場原則， 精准定位人群
星巴克消費人群定位為追求品味、時尚的中高收入人群， 年齡大概在16歲到45歲之間。 只有目的地區域內目標顧客的消費實力和生活態度符合星巴克的定位， 星巴克才會進行下一步考察。
3、可見性原則， 店面要明顯易見
顧客走在大街上能否一眼就能看到門店， 對餐飲店的持續經營有著非常重要的作用。 雖然星巴克品牌知名度較高， 但咖啡行業競爭非常激烈， 想要保持優勢， 就得確保品牌的展示度夠高， 門店良好的可見性是品牌的有力展示。
4、便利性原則， 交通必須方便
交通是否便利， 停車位有多少等因素既是顧客選擇餐飲店的重要條件， 也是每一家餐飲店應該考慮的問題。
5、經濟性原則，一座城市不能只開一家店
對星巴克來說，一座城市開一家店能保證銷售額很高，但不能保證掙錢。因為很多產品的物流成本很高，特別是糕點，全部是零下18度的條件下無縫對接，需要通過增加門店數量來降低物流成本。
6、穩定性原則，商圈成熟配套規範
選擇經濟發展成熟、業務量良好的區域。星巴克在合肥有一家門店原本業務量非常好，但領導班子換屆後對城市重新進行規劃改造。地鐵剛好修在這家店附近，對顧客進店有嚴重影響，所以門店收入出現大幅下滑，甚至在短期內虧損，星巴克總部一度考慮是否要將店關掉。
考慮到品牌定位，星巴克一直堅持直營，不考慮開放加盟。而所有門店都是租的，為了降低租金成本，星巴克簽約一般都是最低10年，並且租金不固定，而是從銷售額抽成，即每賣一杯咖啡就給業主一定比例的金額。
“好的開始就是成功的一半”從一家咖啡店發展成咖啡帝國，星巴克的選址系統可以說有著至關重要的作用，這也是為什麼星巴克選址的傳說傳得越來越神的原因。
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5、經濟性原則，一座城市不能只開一家店
對星巴克來說，一座城市開一家店能保證銷售額很高，但不能保證掙錢。因為很多產品的物流成本很高，特別是糕點，全部是零下18度的條件下無縫對接，需要通過增加門店數量來降低物流成本。
6、穩定性原則，商圈成熟配套規範
選擇經濟發展成熟、業務量良好的區域。星巴克在合肥有一家門店原本業務量非常好，但領導班子換屆後對城市重新進行規劃改造。地鐵剛好修在這家店附近，對顧客進店有嚴重影響，所以門店收入出現大幅下滑，甚至在短期內虧損，星巴克總部一度考慮是否要將店關掉。
考慮到品牌定位，星巴克一直堅持直營，不考慮開放加盟。而所有門店都是租的，為了降低租金成本，星巴克簽約一般都是最低10年，並且租金不固定，而是從銷售額抽成，即每賣一杯咖啡就給業主一定比例的金額。
“好的開始就是成功的一半”從一家咖啡店發展成咖啡帝國，星巴克的選址系統可以說有著至關重要的作用，這也是為什麼星巴克選址的傳說傳得越來越神的原因。
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