她住在單位宿舍， 平時吃食堂， 宿舍不讓做飯， 唯一的廚具是一台微波爐， 也就平時熱熱飯烤個地瓜什麼的。 天天吃食堂， 她覺得煩膩。 那天身體不舒服， 她說想吃燒排骨， 怎麼辦。 宿舍不讓做飯是怕油煙味。 思來想去的， 她想到了不如用微波爐試試， 微波爐應該不能只讓它熱剩飯剩菜， 它肯定還有更大的用處。 於是， 她買來了小肋排， 是最嫩的那種純肋， 基本是很容易就能熟透的那種。
不能熗鍋， 不可以紅燒， 那怎麼做？宿舍裡有平時吃的零食， 紅棗， 話梅， 可樂。 那就試試煲一個酸甜口的排骨吧， 絕對不會有油煙。
需準備：肋排300克， 話梅4顆， 紅棗10個， 蔥薑適量， 料酒5湯匙， 老抽1湯匙， 生抽3湯匙， 可樂半碗， 水半碗， 糖半湯匙， 鹽適量， 花椒10粒， 八角1粒， 橄欖油1湯匙
把肋排剁小塊洗乾淨後， 在涼水中泡30分鐘左右去去血水。 中間記得換兩次水。 蔥薑切粒
選取金絲小棗， 洗淨後與話梅一起浸泡5分鐘。
肋排裡面加入蔥薑， 料酒， 生抽， 老抽， 糖， 橄欖油醃漬15分鐘左右。
肋排醃好之後連湯倒進帶蓋的微波容器， 加入適量八角和花椒， 加入半碗可樂和半碗水。
蓋上蓋子， 打開蓋子上的出氣孔。 放入微波爐中選高火叮5分鐘。 。
5分鐘後拿出，加入小棗和話梅，繼續小火叮8分鐘左右。根據口味調入適量鹽。
5分鐘後拿出，加入小棗和話梅，繼續小火叮8分鐘左右。根據口味調入適量鹽。