山西的麵食， 那是相當有名的， 也可以說， 這裡就是世界麵食之根了， 有一句老話說的特別的對， 世界的麵食在中國， 而中國的麵食就是在山西， 如果你沒有吃過山西的麵食， 那只能說明， 你沒有嘗過正宗的味道。 而且山西的面類種類繁多， 絕對讓你大開眼界。
首先就是燒麥， 可能很多人都對燒麥念念不望， 因為燒麥實在是太好吃了， 每次吃完之後都覺得想把這個東西帶走， 因為回去吃的都是非常的不正宗的。
面塑， 說我們國家的傳統的藝術之一， 當然了， 你別看它五顏六色， 五花八門的， 但是這個東西可是全是用麵粉做的哦。 所以說千萬不能小看。
山西刀削麵， 也是很多人都說最愛， 尤其是那些喜歡吃辣的朋友， 更是對這個欲罷不能。 最後一張你認識嗎？你知道它是什麼面嗎？