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快手減脂早餐系列——吐司煎蛋

準備食材:

吐司1片, 雞蛋2個、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、火腿腸丁少許, 黑胡椒粉適量。

詳細步驟:

1、吐司中間用刀劃一整圈, 但不要切到底, 用勺子把吐司中間壓平。

2、平底鍋加熱, 刷一層油, 放入吐司。

3、在吐司裡面打兩個雞蛋, 待蛋液稍微凝固時, 放入蘿蔔、黃瓜和火腿腸丁。

4、等雞蛋表面凝固後翻動吐司, 另一面再煎一會, 即可。

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