1.食材準備
2.素雞洗淨切斜片
3.豆角去頭尾， 洗淨， 折成段
4.大蒜苗洗淨切段， 幹辣椒沖洗乾淨切粒
5.熱鍋倒油， 放素雞煎一會盛出
6.放豆角翻炒至八九分熟
7.放大蒜梗和幹辣椒煸香
8.放素雞混合， 撒鹽翻炒均勻
9.倒入蠔油翻炒均勻
10.淋入生抽翻炒均勻
11.放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均
12.放大蒜葉翻炒至斷生即可出鍋
11.放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均
12.放大蒜葉翻炒至斷生即可出鍋
1.食材準備
2.素雞洗淨切斜片
3.豆角去頭尾， 洗淨， 折成段
4.大蒜苗洗淨切段， 幹辣椒沖洗乾淨切粒
5.熱鍋倒油， 放素雞煎一會盛出
6.放豆角翻炒至八九分熟
7.放大蒜梗和幹辣椒煸香
8.放素雞混合， 撒鹽翻炒均勻
9.倒入蠔油翻炒均勻
10.淋入生抽翻炒均勻
11.放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均
12.放大蒜葉翻炒至斷生即可出鍋
11.放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均
12.放大蒜葉翻炒至斷生即可出鍋