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冬天開胃菜就吃這些~快速出鍋,餓貨不用等開吃!

小炒牛肉

材料:牛肉、幹紅辣椒、薑、蒜、青椒、醬油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

做法:1、牛肉切薄片兒切細條細絲兒都行, 用胡椒粉、醬油、少許生粉抓勻醃一會兒;

醃牛肉的空擋, 薑切絲, 蒜切末, 青椒1個, 切圈兒, 幹紅辣椒剪段兒;

炒鍋內放油燒熱, 小火, 放少許花椒, 炸香即撈出, 蒜末放三分之一, 爆香薑絲入鍋, 翻炒兩下, 醃好的牛肉入鍋, 放一點點料酒, 轉大火爆炒;

牛肉變色斷生, 扒到一邊兒, 空出的地方放幹紅辣椒段兒, 小火稍稍炸一會兒, 注意不要炸焦了;

然後繼續牛肉扒拉回來, 加一點兒生抽, 火再加大, 翻炒幾下青椒圈和蒜末一起下鍋。 隨意翻炒幾下, 一點兒味精調味兒, 完成。

麻醬豆角

食材:豆角適量 麻汁 白醋

做法:

1、豆角切均勻的段。

2、水燒開, 水中滴幾滴白醋, 焯熟豆角。

3、蒜做成蒜泥, 要成泥的那種。 豆角加鹽, 香醋, 蒜泥, 雞精, 薑汁抓拌均勻。

4、麻醬放入兩倍到三倍的水, 一茶匙鹽, 半湯匙香油。 用勺子攪拌均勻。

5、豆角擺盤碼放好。 芝麻醬淋上即可。

6、完成~

香菇板栗燜飯

1、香菇洗淨去蒂切成小丁, 板栗也切小。 五花肉切丁

2、大米泡一瞬間後淘淨, 控幹水。

3、鍋內熱油, 下五花肉翻炒出油, 下香菇丁、板栗和大米翻炒幾下, 加生抽, 鹽炒勻後一同倒入電飯煲, 加平常燒飯的水量, 丟2粒冰糖, 按下燒飯鍵, 煮熟即可。

ps:每篇喜圖輕鬆一下

高中分班, 第一眼就喜歡上了他, 他是班裡女生們的男神, 但我不敢說, 就默默喜歡, 之後竟跟他做了同桌, 不敢跟他說話, 怕他發現。

直到有一天, 他突然湊到我耳邊:“你是不是討厭我啊,一直不跟我說話。 ”

我緊張:“沒, 沒有, 你很好好。 ”

然後他若有所思, “嗯, 那你就是喜歡我咯~”說著從桌子底下握住了我的手。

後來他告訴我, 第一次見我時, 就感覺我和其他男生不一樣, 喜歡上我了。 。 。

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