您的位置:首頁>文化>正文

紅茶產地(7)——江西修水(代表茶:寧紅功夫)

江西省修水縣古稱寧州, 所產紅茶取名寧紅工夫茶。

一、江西修水地理環境

寧紅工夫茶產地江西修水, 當地多為紅壤粘土, 山清水秀,

雲纏霧繞。

修水縣位於江西省西北部, 北抵幕阜山脈, 南臨九嶺水脈, 修水上游, 修河蜿延其中。 鄰接湖北、湖南兩省。 這裡山林蒼翠, 土質肥沃, 雨量充沛。

二、江西修水代表紅茶:寧紅功夫

工藝流程:采青—萎凋—揉撚—發酵—乾燥—篩選—拼合—提香。

甯紅外形美麗緊結,

色黑, 水色鮮紅引人, 在拼和茶中極有價值。 甯紅素以條索緊結秀麗, 金毫顯露, 鋒苗挺拔, 色澤烏潤, 香味持久, 葉底紅亮, 滋味濃醇的特色而馳名中外。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示