南瓜別再蒸著吃了，試試這樣做好吃又簡單，保證你吃1口停不下來

南瓜， 作為人們日常生活中最為常見的食物之一， 一直深受廣大人們的喜愛， 而且南瓜不但好吃而且營養價值也極高。

南瓜， 具有補中益氣、消炎止痛、解毒、美容之功效。

主料：南瓜100克、麵粉200克、雞蛋2個、水200毫升、雞精3克、鹽少許、油適量。

做法

1.將南瓜去皮， 去瓤，

2.麵粉中打入雞蛋， 邊攪拌邊加水， 攪拌成麵糊， 加入少許鹽和雞精， 攪拌均勻。

3.再倒入南瓜絲， 攪拌均勻。

4.炒鍋， 均勻的刷上一層油。

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5.向炒鍋裡面， 倒入一勺麵糊， 鋪平不要太厚了， 一面煎熟再翻面煎熟即可。

6.出鍋即可食用。

煎的時候一定要注意控制火候，千萬別大火。

煎的時候一定要注意控制火候，千萬別大火。