日式燒肉在哈爾濱和一些一二線城市悄然流行起來, 食客們對美食的追也越來越高, 更加的想去嘗試一些新的口味。 隱匿在哈爾濱匯麗廣場裡的無敵家荷爾蒙燒肉酒場,
門臉就非常的吸引眼球, 在哈爾濱還真的是很少看到。 喜歡像鳥居一樣的紅柱子, 在日本大大小小的神社都會有鳥居, 都說鳥居裡的世界史幸福的世界,
店裡的裝修感覺和《我的前半生》裡陳道明的那個日料店很像, 一樣隱藏在城市裡面的庭院, 擁有日和風情的裝潢, 所有工作人員穿著日系工作服,
每桌的的隱蔽性都還不錯, 還有可以容納20人的包房, 節日聚會也是妥妥的。
燒肉最好還是牛肉, 當然牛也是分等級和品質的。 日式燒肉都會選用比較好的肉品區烤制, 吃的就是肉的原汁原味。 所以也很少去醃制它們。
來自澳洲的和牛, 紅白相間色澤誘人。 吃燒肉建議蘸燒肉汁, 要不就是玫瑰鹽和黑胡椒能吃出肉本身的味道。
推薦和牛, 脂肪分佈均勻用沒有任何灰塵的碳炙烤過後肉香四溢,
烤好的肉會被放到蔬菜上,真的很貼心,為了也是讓食客吃到美食最好的一面。
櫥櫃裡有從來沒見過的日式飲料五顏六色的,居然還有鰻魚味道的。喜歡的可以試一試,都是進口的飲料,在哈爾濱很難喝到。自製的莫吉托和可爾必思飲料不喝酒的也可以嘗試下。
日本國民啤酒品牌麒麟啤酒,我們平時更多就會品嘗的都是進口啤酒。像生啤幾乎就是沒有,這家是哈市唯一一家有麒麟生啤酒的,有比較新鮮的酒花,不同于我們平時喝的啤酒。
除了日式燒肉外其他的日式料理也少不遜色,一些特色的下酒菜,不敷衍不和其他家一樣。刺身講就即食新鮮,還有就是飽滿。它們可是搭配燒酒最好的食物,
刺身裡的章魚腿很Q,生蠔很少嘗試卻很好吃不腥,海膽多汁鮮美還有點回甜。
在燒肉的爐子上烤雞翅是一樣技術活,要不停得翻烤,並且雞翅裡面的肉容易熟,所以烤著烤著很容易烤糊了。還好都有人幫烤。
一定要點無敵家壽司卷,中間夾金槍魚上面三文魚和牛油果蟹子都是我的最愛,不會有很多的米飯搶壽司帶給我們的飽腹感。
脂肪分佈均勻用沒有任何灰塵的碳炙烤過後肉香四溢,烤好的肉會被放到蔬菜上,真的很貼心,為了也是讓食客吃到美食最好的一面。
櫥櫃裡有從來沒見過的日式飲料五顏六色的,居然還有鰻魚味道的。喜歡的可以試一試,都是進口的飲料,在哈爾濱很難喝到。自製的莫吉托和可爾必思飲料不喝酒的也可以嘗試下。
日本國民啤酒品牌麒麟啤酒,我們平時更多就會品嘗的都是進口啤酒。像生啤幾乎就是沒有,這家是哈市唯一一家有麒麟生啤酒的,有比較新鮮的酒花,不同于我們平時喝的啤酒。
除了日式燒肉外其他的日式料理也少不遜色,一些特色的下酒菜,不敷衍不和其他家一樣。刺身講就即食新鮮,還有就是飽滿。它們可是搭配燒酒最好的食物,
刺身裡的章魚腿很Q,生蠔很少嘗試卻很好吃不腥,海膽多汁鮮美還有點回甜。
在燒肉的爐子上烤雞翅是一樣技術活,要不停得翻烤,並且雞翅裡面的肉容易熟,所以烤著烤著很容易烤糊了。還好都有人幫烤。
一定要點無敵家壽司卷,中間夾金槍魚上面三文魚和牛油果蟹子都是我的最愛,不會有很多的米飯搶壽司帶給我們的飽腹感。