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濟南的芙蓉街和寬厚裡定位是不是重複?

芙蓉街和寬厚裡目前是濟南兩大集旅遊觀光、民俗文化為一體的商業街區, 也是最具老濟南特色的兩條街道。 但是, 很多人走過兩條街道後, 多多少少會產生一絲疑問:芙蓉街和寬厚裡定位是不是重複了?

1、芙蓉街和寬厚裡歷史積澱有相同之處

芙蓉街是齊魯小吃第一街

這兩條街均處於齊魯金街——泉城路的核心地段, 發展歷程充滿了歷史和文化的厚重。 芙蓉街地處明朝巡院、都司、布政司、貢院、府學文廟的核心區, 是濟南府城主要商業區。 尤其是東方商人、江北首富孟洛川的瑞蚨祥布店;濟南首家眼鏡店一珊號;濟南最大的百貨商店文升行;濟南首家教育圖書社等均落戶芙蓉街, 其商業歷史的厚重感在濟南是獨一無二的。

寬厚裡的夜色

寬厚裡得名于寬厚所街。 寬厚所街與司裡街、所裡街、後營坊街並稱濟南四大名街。 其前身為“王府南街”, 街區裡曾建有東西兩座小王府, 是明朝德王開府後所建, 主要用於德王外出消遣時的臨時行宮。 街上直到拆遷前尚存十餘所老濟南風格的四合院, 因此也有“民居博物館”的美譽。 街上曾保留有濟南唯一的兩層四合院——金家大院, 還有至今唯一得以完整保存的會館建築——浙閩會館。

2、芙蓉街和寬厚裡現有定位的不同之處

“非正宗特產小吃”的大雜燴、一鍋燴

芙蓉街是聞名的齊魯小吃一條街, 但是也有人形容這條街上是“非正宗特產小吃”的大雜燴、一鍋燴, 甚至可以說是全國小吃的大鍋燉。 雖然,

其中也有部分打著“山東”和“濟南”旗號的小吃, 但是其正宗性、傳統性等多受到質疑, 而其他全國各地的小吃基本以街頭攤、小吃店、速食店類型和檔次為主。 可以說, 芙蓉街的草根形象更加鮮明和突出。

寬厚裡是芙蓉街小吃的2.0升級版

寬厚裡是集旅遊、美食為一體商業街區,

同樣突出了老濟南的民俗美食, 也有全國各地的特產小吃。 但是, 整體餐飲形態檔次明顯比芙蓉街提升不少, 品類的選擇上也更加講究, 基本杜絕了小吃攤式的小吃。 自然, 消費體驗也更高檔一些。 為此有人說, 寬厚裡是芙蓉街小吃的2.0升級版。

3、寬厚裡為什麼人氣不如芙蓉街

芙蓉街自明朝起就是重要商業街區

芙蓉街自明朝起就是重要商業街區,商業氛圍和傳承更悠久和固定。而且,成為近30年來濟南老城區裡率先發力的商業街區,雖然定位發生多次變化,但是其商業形象和氛圍始終沒變,人們對它的觀念定勢也是一以貫之。

寬厚裡最初並不是商業街區,是老濟南的居民生活街區。只是隨著泉城路周邊的改造,被硬生生打造成商業街區,其形象中的商業元素還沒有深入人心,人們對它也沒有形成系統性的商業認知。

芙蓉街的小吃草根性更鮮明

另外,芙蓉街的小吃雖然倍受詬病,但正是因為它的草根性,反而增加其親民特性,給人的感覺也是“不就花十幾塊錢嘛,買不了吃虧買不了上當”,退一步說即使上當了,人們也不會在意。

寬厚裡消費水準和檔次更高

寬厚裡顯然想剔除草根特性,其消費水準和檔次更高,對人群的篩選意味更強烈,自然排除了部分消費者,或者說部分消費在這裡更多的是觀光遊玩,而不願意花錢去體驗。動輒兩層或者三層的樓體,也消耗掉了部分人群的消費欲望。

(本文為指動濟南原創內容,已授權今日頭條、百家號、微信公眾號、企鵝號、搜狐號、大魚號、網易號同步更新,其他網站和自媒體平臺未經授權,禁止轉載!如果你有什麼意見和想法請點擊下方的留言。或者點個贊,轉發一下,讓朋友分享本文。)

芙蓉街自明朝起就是重要商業街區

芙蓉街自明朝起就是重要商業街區,商業氛圍和傳承更悠久和固定。而且,成為近30年來濟南老城區裡率先發力的商業街區,雖然定位發生多次變化,但是其商業形象和氛圍始終沒變,人們對它的觀念定勢也是一以貫之。

寬厚裡最初並不是商業街區,是老濟南的居民生活街區。只是隨著泉城路周邊的改造,被硬生生打造成商業街區,其形象中的商業元素還沒有深入人心,人們對它也沒有形成系統性的商業認知。

芙蓉街的小吃草根性更鮮明

另外,芙蓉街的小吃雖然倍受詬病,但正是因為它的草根性,反而增加其親民特性,給人的感覺也是“不就花十幾塊錢嘛,買不了吃虧買不了上當”,退一步說即使上當了,人們也不會在意。

寬厚裡消費水準和檔次更高

寬厚裡顯然想剔除草根特性,其消費水準和檔次更高,對人群的篩選意味更強烈,自然排除了部分消費者,或者說部分消費在這裡更多的是觀光遊玩,而不願意花錢去體驗。動輒兩層或者三層的樓體,也消耗掉了部分人群的消費欲望。

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