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一對樸實的年輕夫妻賣滷味沒有招牌 食客多得跟打仗似的

滷味是一種神奇的存在

當你想要小酌一杯的時候

當你想要閒聊嘮嗑的時候

滷味總能給我們恰到好處的慰藉

自從開啟逛吃逛吃模式

我在長胖的路上更是越走越遠

還好這家滷味慰藉了我這受傷的小心靈

沒有招牌, 沒有具體位址

是一家需要運氣來偶遇的小攤

食客多得跟打仗似的

從開始擺攤食客就多得像打仗似的

走了一波又來一波, 幾乎沒間斷過

想挑滷味還得靠擠的...

不僅得靠擠, 還得來得早

最熱銷的豬尾巴、雞爪、大腸和小腸

來晚了可能就買不到了

各式各樣的鹵貨擺了滿滿的一車

每天都能賣完, 賣完就收攤

要什麼夾了放盒子裡就行

老闆娘稱完老闆會幫忙切了再加秘汁拌開

(也可以選擇不拌, 但我覺得拌了更好吃)

如果嫌有的太大可以叫老闆切

想要多少想要哪一塊都行

給老闆的刀工點個贊

切薄切厚都可以~

拌的時候老闆會先問你口味,很是貼心

秘制醬汁賦予了滷味另一種靈魂

好想把這些都偷偷抱回家

豬尾、豬頭肉、大腸、鴨腸鴨心、雞爪鴨爪和豆干

買了一大袋子花了45元

價格比一般的店鋪要更便宜點

滷味配酒,天長地久

鹵豬尾巴

小攤的限定菜品,不經常會有

肥瘦的比例相當完美,瘦肉入味而香,

肥脂部分入口能迸出些許油花,

就著瘦肉一起吃最是咸香不柴

鹵大腸

吃鹵大腸的話要選大腸頭,比較有嚼勁

鹵豆干

簡直是匹黑馬,超級入味

讓不愛吃豆干的我停不下嘴

無論是配酒還是下飯都是一絕

很難得的是每種食材都很入味

從裡到外充盈著鹵汁的鮮香

一對樸實的年輕夫妻

每次去的時候老闆都很忙,手裡的活兒沒停過。那時候老闆給我的感覺就是,很酷不聊天!但在後來的聊天中發現老闆其實是個溫暖的人。

開了三年多,因為物美價廉,生意越來越好,夫妻倆每天淩晨4點左右才能睡,早上還要起床去市場採購新鮮的食材,雖辛苦但是為了生計依然堅持著。

平凡和渺小,都無法抵抗真誠

感謝老闆夫妻倆帶給我們

如此美味的慰藉...

學習感興趣加CCZG007

拌的時候老闆會先問你口味,很是貼心

秘制醬汁賦予了滷味另一種靈魂

好想把這些都偷偷抱回家

豬尾、豬頭肉、大腸、鴨腸鴨心、雞爪鴨爪和豆干

買了一大袋子花了45元

價格比一般的店鋪要更便宜點

滷味配酒,天長地久

鹵豬尾巴

小攤的限定菜品,不經常會有

肥瘦的比例相當完美,瘦肉入味而香,

肥脂部分入口能迸出些許油花,

就著瘦肉一起吃最是咸香不柴

鹵大腸

吃鹵大腸的話要選大腸頭,比較有嚼勁

鹵豆干

簡直是匹黑馬,超級入味

讓不愛吃豆干的我停不下嘴

無論是配酒還是下飯都是一絕

很難得的是每種食材都很入味

從裡到外充盈著鹵汁的鮮香

一對樸實的年輕夫妻

每次去的時候老闆都很忙,手裡的活兒沒停過。那時候老闆給我的感覺就是,很酷不聊天!但在後來的聊天中發現老闆其實是個溫暖的人。

開了三年多,因為物美價廉,生意越來越好,夫妻倆每天淩晨4點左右才能睡,早上還要起床去市場採購新鮮的食材,雖辛苦但是為了生計依然堅持著。

平凡和渺小,都無法抵抗真誠

感謝老闆夫妻倆帶給我們

如此美味的慰藉...

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