白茶有哪些種類
白茶是我國的名茶之一， 也是一個比較大的茶的種類， 那麼白茶到底有哪些呢?下面小編就為大家詳細就是一下白茶的五大品種吧!
主要品種
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標準不同， 因鮮葉原料不同， 可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。
白毫銀針
白毫銀針， 簡稱銀針， 又叫白毫， 因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名， 其香氣清新， 湯色淡黃， 滋味鮮爽， 是白茶中的極品， 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心， 形似花朵， 沖泡後綠葉托著嫩芽， 宛如蓓蕾初放， 故得美名。 白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的， 是白茶中的上乘佳品。
白茶有哪些種類
貢眉
貢眉， 有時又被稱為壽眉， 是白茶中產量最高的一個品種， 其產量約占到了白茶總產量的一半以上。 它是以菜茶茶樹的芽葉製成， 這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”， 以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。 以前， 菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種， 但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹， 而小白就用來製造貢眉了。