私房紅燒雞翅, 湯汁濃郁鮮甜, 肉嫩入味, 一點也不油膩!
今天就教大家做一下
主料:雞翅10只、生抽一勺、老抽一勺、鹽適量。
1.將雞翅洗淨在清水中浸泡2個小時,
2.蔥薑蒜適量、八角一個、桂皮一段、香葉兩片、冰糖適量。
3.熱鍋涼油放入八角、香葉、桂皮小火爆香入蔥薑蒜。
4.下雞翅, 大火煸炒。
5.炒制雞翅表面變色, 放入生抽與老抽, 炒出醬香味!
6.加入開水, 冰糖、鹽、蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘左右。
7.大火收汁即可。
香噴噴的雞翅就做好了, 非常的簡單, 爽滑可口, 老人小孩都能吃!只需要買點食材就好了, 雞翅的挑選也是非常重要的,