披薩可以說是我家的招牌， 只要孩子放假回來、親戚的孩子來， 兒子的同學來， 我都會做幾盤披薩飽大家的口福。 自己做披薩最大的好處是量大料足， 喜歡什麼就放什麼：火腿、培根、香腸、大蝦、牛肉， 水果、蔬菜都可以放。 愛吃乳酪的更是可以大大地滿足了！
披薩好吃， 披薩醬是關鍵， 雖然超市有披薩醬出售， 但自從學會了自己製作， 我沒有再買過， 而且家人都覺得自己做的披薩醬好吃， 最主要的是安全無添加無防腐劑， 可以說是經濟、美味又安全。
做披薩醬的食材：番茄、圓蔥、大蒜
披薩醬的配料：白糖、鹽、黑胡椒碎、披薩草、羅勒（披薩草、羅勒是一種西餐香料， 口味獨特， 是披薩必備的調料。 淘寶可以買到）
圓蔥、蒜切末
番茄去皮（可以用熱水燙一會就很容易去皮了），
我用料理機打碎的番茄汁
鍋內放黃油， 黃油融化燒熱後加入蒜末炒出蒜香， 然後放圓蔥碎一起炒
倒入番茄汁
加入白糖、鹽、黑胡椒碎、羅勒、披薩草
小火煮至湯汁比較濃稠關火，放涼後裝容器放冰箱保存
一般放冷藏十天內食用沒問題，長期保存需要冷凍，不過最好是現做現吃。
看看以前做的披薩，很誘人吧！
倒入番茄汁
加入白糖、鹽、黑胡椒碎、羅勒、披薩草
小火煮至湯汁比較濃稠關火，放涼後裝容器放冰箱保存
一般放冷藏十天內食用沒問題，長期保存需要冷凍，不過最好是現做現吃。
看看以前做的披薩，很誘人吧！