在餐桌上, 豆漿是一直深受人們喜歡。
黃豆有“長在土裡的肉”美稱, 是優質蛋白的良好來源, 其中所含大豆異黃酮具有雌激素的活性,
春季是一個美好的季節, 也是食養的好時節。
春季脾胃消化能力較差, 腸胃的蠕動能力也較差, 不適合吃太油膩的東西, 酸味食物也要少吃。 這時候, 可以適當增加一些甜味食物的攝入。
甘甜的紅棗就是不錯的選擇, 性溫, 味甜, 具有補脾益氣, 養血安神的功效。
做豆漿時加入紅棗, 是非常不錯的做法, 而且對喜歡喝甜豆漿的人來說, 紅棗的本味完全可以毫無壓力。
枸杞富含的玉米黃素具有保護視力作用, 適用於使用手機和電腦過度一族。 打豆漿時放上十粒左右, 非常利於玉米黃素的吸收和利用。
豆漿中加入小米, 是黃豆中的賴氨酸含量高,
以後豆漿就這樣搭著做, 身體的需要它們懂。
如此營養豐富的豆漿, 配以粗糧饅頭、蔬菜, 一份簡單快速而不簡約的完美早餐, 滋養著我們。
【食材】
黃豆60克 小米20克 紅棗20克 枸杞10粒
【做法】
1、準備好小米。
2、準備好紅棗。
3、準備好枸杞。
4、準備好黃豆。
5、黃豆提前一夜用清水泡。
6、泡好的黃豆加入豆漿機。
7、洗乾淨的小米加入豆漿機。
8、紅棗去核, 切丁。
9、紅棗加入豆漿機, 枸杞加入, 加入水, 到豆漿機刻度的1100毫升。
10、蓋上豆漿機, 按下快速豆漿鍵, 好了後會發出聲音。
11、成品。
12、搭配出一份完美的營養早餐。
小貼士:
1、枸杞有點小, 所以這次用了12粒。
2、此配方為三人量, 超足。
3、早上一般時間緊, 加入溫水來打豆漿, 節省時間。