1. 西藍花掰成小塊泡水洗淨
2. 撈幹待用
3. 五花肉先水煮一遍再撈起切成薄片
4. 鍋裡刷一層油, 平鋪上肉片小火煎
5. 兩面煎至金黃
6. 放入薑蒜爆香
7. 倒入西藍花大火翻炒, 期間可以加適量水
8. 差不多時加入鹽味精調味
9. 翻炒均勻就可以了
10. 裝盤
1. 西藍花掰成小塊泡水洗淨
2. 撈幹待用
3. 五花肉先水煮一遍再撈起切成薄片
4. 鍋裡刷一層油, 平鋪上肉片小火煎
5. 兩面煎至金黃
6. 放入薑蒜爆香
7. 倒入西藍花大火翻炒, 期間可以加適量水
8. 差不多時加入鹽味精調味
9. 翻炒均勻就可以了
10. 裝盤