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家裡有小孩子嘛, 本來學燒菜學烘焙都是為了她, 所以……為了孩子健康, 各種技能都需要會一點的對吧, 雖然不專業, 但是會做就成,
最近都感冒了, 所以家裡的水果太多, 導致香蕉來不及吃都熟透了, 孩子恰巧也不喜歡吃這種過軟的香蕉, 正好, 我拿來烤幾個小蛋糕吧。
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材料:熟香蕉2個, 雞蛋1個, 糖25克(這個根據個人哈, 有的人喜歡甜的, 有時候香蕉也不是很甜。 自己調整。 ), 色垃油45克,
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做法: 香蕉去皮放在盆裡, 用勺子碾壓成香蕉泥。
香蕉泥裡加入雞蛋, 色垃油、糖, 用手動打蛋器攪拌均勻。
所有的粉類過篩後加入香蕉泥裡, 攪拌至沒有乾粉就可以啦
放紙杯裡後, 表層撒一點黑芝麻。
入預熱好的烤箱185度, 中層, 30分鐘。
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攪拌不要過度啦,攪拌過度會影響蛋糕的鬆軟性哦
再補一句香蕉要熟透的才好吃,油也可以用同等的黃油代替。且用黃油烤的話會更香呢
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攪拌不要過度啦,攪拌過度會影響蛋糕的鬆軟性哦
再補一句香蕉要熟透的才好吃,油也可以用同等的黃油代替。且用黃油烤的話會更香呢