越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶， 產于紹興， 諸暨嵊縣等地。
一、浙江紹興地理環境
紹興， 夏稱"百越"， 簡稱"越"。 春秋時期， 於越民族以今紹興一帶為中心建國，
紹興市境地處亞熱帶季風氣候區， 季風顯著， 四季分明， 氣候溫和， 濕潤多雨。 境內河道密佈， 湖泊眾多， 向以”水鄉澤國”享譽海內外。
二、越紅功夫紅茶特性
越紅功夫紅茶的初制分萎凋、揉撚、發酵、乾燥四道工序。
越紅工夫以條索緊結挺直，
越紅工夫茶索緊細挺直， 色澤烏潤， 外形優美， 內質香味純正， 湯色紅亮較淺， 葉底稍暗。 越紅毫色銀白或灰白。