對於吃貨而言, 每天糾結的絕不是今天吃什麼
而是哪裡的東西好吃!
今天小分隊為了找到海口最好吃的炒粉
頂著大太陽, 騎著小電驢
出發!!
對於炒粉的味道, 小李是認真的
情懷什麼的, 今天我不聽
走, 走, 走
跟著我們找海口最好吃的炒粉店
是不是很興奮啊?
先來說說評分標準
評分標準:
味道:總分60分, 本文最注重的要點。
清爽:總分10分, 是否油膩。
環境:總分10分, 乾淨的環境不僅關乎健康和還關乎心情。
配料:總分10分,
沒有好的配料,
怎麼會有完美的炒粉。
色香:總分10分,
影響口感的重要因素。
接下來跟著電單俠吃貨一起開始探店!
英姐粥面店英姐店真算是資深的老字型大小了
老海口人都應該知道這家歷經風雨的小店
店內只有幹炒粉, 叫英姐炒粉
現在生意越做越大, 開了好幾家分店
聽朋友說味道沒有以前好了
不管怎麼說, 點單去!
店內環境不咋地, 地面很髒
桌面上有一層油污的感覺
很多海南本土餐廳都不太注重衛生的問題
上菜速度較快, 不一會兒就端上桌
炒粉中的兩隻野生鮮蝦很搶眼, 吃起來味道很鮮甜。 炒粉口感中規中矩, 就是正宗的海南炒粉。 味道比較清爽, 粉很滑。 火候控制的很棒, 配菜都炒的剛剛好。 沒有濃重的醬油味, 好評。
味道:44;環境:5;清爽:8;配料:7;色香:6
總分:70分
英姐粥面店
地址:龍華二橫路中國銀行對面
外賣:有
POPULAR RESTAURANTES
老市後安粉餐廳最棒的濕炒粉店,用料很足
不說廢話,騎著電驢,走
店面很乾淨,位置好找
店內裝修非常有格調和乾淨
拿著我的號碼牌,等著我的濕炒粉
炒粉的配料十分豐富,魚餅、魷魚、木耳、蔥段、洋蔥、蝦米和肉丁增加了炒粉的口感,使用的河粉也十分的有韌性,加上老師傅多年的手藝,讓每根粉條都入味,夾起來完全不會軟爛。吃著吃著就會淪陷在炒粉裡。
味道:50 清爽:7 環境:10 配料:10 色香:5
總分:82
老市後安粉餐廳
地址:藍天路15號(酒吧一條街上)
外賣:支持
潮欣牛肉店提起炒粉,這家店永遠也無法回避
名氣非常的大,基本是愛炒粉者皆知
大家都被這家店炒用的牛肉所折服
帶著滿滿的好奇,向這家店開去!
店面好找,跟著導航地圖根本不會迷路
翻開功能表,火鍋才不是我們這次出行的目的
老闆,我要你們招牌的濕炒粉
很喜歡這種簡單大氣的功能表
這家所謂的濕炒粉,實際是在幹炒粉上鋪了一層由牛肉組合而成的勾芡汁,配料極其簡單,沒有為海南人的口味做出改變。看著這猶抱琵芭半遮面的牛肉,口水都快流出來了。
手殘星人攪啊攪
一大口吃下去,滿嘴的牛肉味直沖鼻腔,牛肉屬於軟而有較勁,不塞牙。最大的特點是非常非常非常清爽,吃起來完全沒有油膩的感覺,簡直就是炒粉界的豆瓣網。勾芡汁恰當好處的為炒粉增色不少,河粉的米香都散發的淋漓盡致。
味道:55 清爽:10 環境:8 配料:8 色香:7
總分:88分
潮欣牛肉店
地址:和平南路延長段與龍舌路交叉口東北角(龍福大廈底商)
外賣:支持
海陸歐陽粥店店面有點難找到,不過在吃貨的心裡
只有不營業的店,沒有找不到的店
炒粉用大幹蝦仁提味,比起鮮蝦和蝦米,味道更加的鮮美甘甜。也是這幾家炒粉店中唯一含有雞蛋的,雞蛋的焦香從大老遠就能傳來,讓人食指大動。一口一隻大幹蝦仁,大滿足。
粉炒的也不是特別到位,斷粉現象有點多,不知道是不是去的時間不對,大廚下班了?不過整體味道還是可以豎起大拇指的。
味道:37 清爽:5 環境:4 配料:9 色香:7
總分:62分
海陸歐陽蟹粥
地址:金鼎路禧天賓館對面
外賣:不支持
還記得小時候週末老媽心情好的時候,都會為我們做炒粉吃。起鍋放上蒜頭,待其色澤焦黃,聽到滋滋的響聲,放下河粉,撒上我們愛吃的佐料。當粉慢慢均勻的染上醬色,撒上一把蔥花,出鍋。打開電視,一家人坐在電視前吃炒粉,度過這愜意的黃金週末。
每人都有自己心中的老味道
快留言說說你最喜歡的炒粉店唄
味道:44;環境:5;清爽:8;配料:7;色香:6
總分:70分
英姐粥面店
地址:龍華二橫路中國銀行對面
外賣:有
POPULAR RESTAURANTES
老市後安粉餐廳最棒的濕炒粉店,用料很足
不說廢話,騎著電驢,走
店面很乾淨,位置好找
店內裝修非常有格調和乾淨
拿著我的號碼牌,等著我的濕炒粉
炒粉的配料十分豐富,魚餅、魷魚、木耳、蔥段、洋蔥、蝦米和肉丁增加了炒粉的口感,使用的河粉也十分的有韌性,加上老師傅多年的手藝,讓每根粉條都入味,夾起來完全不會軟爛。吃著吃著就會淪陷在炒粉裡。
味道:50 清爽:7 環境:10 配料:10 色香:5
總分:82
老市後安粉餐廳
地址:藍天路15號(酒吧一條街上)
外賣:支持
潮欣牛肉店提起炒粉,這家店永遠也無法回避
名氣非常的大,基本是愛炒粉者皆知
大家都被這家店炒用的牛肉所折服
帶著滿滿的好奇,向這家店開去!
店面好找,跟著導航地圖根本不會迷路
翻開功能表,火鍋才不是我們這次出行的目的
老闆,我要你們招牌的濕炒粉
很喜歡這種簡單大氣的功能表
這家所謂的濕炒粉,實際是在幹炒粉上鋪了一層由牛肉組合而成的勾芡汁,配料極其簡單,沒有為海南人的口味做出改變。看著這猶抱琵芭半遮面的牛肉,口水都快流出來了。
手殘星人攪啊攪
一大口吃下去,滿嘴的牛肉味直沖鼻腔,牛肉屬於軟而有較勁,不塞牙。最大的特點是非常非常非常清爽,吃起來完全沒有油膩的感覺,簡直就是炒粉界的豆瓣網。勾芡汁恰當好處的為炒粉增色不少,河粉的米香都散發的淋漓盡致。
味道:55 清爽:10 環境:8 配料:8 色香:7
總分:88分
潮欣牛肉店
地址:和平南路延長段與龍舌路交叉口東北角(龍福大廈底商)
外賣:支持
海陸歐陽粥店店面有點難找到,不過在吃貨的心裡
只有不營業的店,沒有找不到的店
炒粉用大幹蝦仁提味,比起鮮蝦和蝦米,味道更加的鮮美甘甜。也是這幾家炒粉店中唯一含有雞蛋的,雞蛋的焦香從大老遠就能傳來,讓人食指大動。一口一隻大幹蝦仁,大滿足。
粉炒的也不是特別到位,斷粉現象有點多,不知道是不是去的時間不對,大廚下班了?不過整體味道還是可以豎起大拇指的。
味道:37 清爽:5 環境:4 配料:9 色香:7
總分:62分
海陸歐陽蟹粥
地址:金鼎路禧天賓館對面
外賣:不支持
還記得小時候週末老媽心情好的時候,都會為我們做炒粉吃。起鍋放上蒜頭,待其色澤焦黃,聽到滋滋的響聲,放下河粉,撒上我們愛吃的佐料。當粉慢慢均勻的染上醬色,撒上一把蔥花,出鍋。打開電視,一家人坐在電視前吃炒粉,度過這愜意的黃金週末。
每人都有自己心中的老味道
快留言說說你最喜歡的炒粉店唄