1、主料：紅薯70克， 糯米粉45克；輔料：水30克， 黃冰糖40克 1.紅薯去皮， 切薄片放蒸鍋裡。
2、放在鍋裡面隔水蒸6、7分鐘即可
3、把蒸熟的紅薯用湯匙將紅薯壓成泥
4、然後在放入小盆裡面加入糯米粉。
5、先將紅薯和糯米粉混合， 就像我們和麵一樣的。
6、然後在把我們和好的面分成10份， 搓成湯圓。 也可以包入餡料。 未食用的湯圓可以先放入冰箱冷凍保存。
7、等到我們要吃的時候就可以直接拿出來吃了， 因為每種紅薯的含水量不同， 所以這裡的水量僅供參考， 要逐少量加水， 和成團即可。 黃冰糖有補中益氣， 和胃潤肺， 止咳化痰功效，