淺行在陽光暖意的下午，
給孩子準備一份糕點
看著孩子一口一口地吃著你親手製作的紙杯蛋糕
一顆暖心， 一絲微笑，
一份心情， 就是一種幸福
紙杯蛋糕的高成功率秘訣就是使用蛋糕預拌粉
和普通低筋麵粉相比，
內部結構細膩不分層，
外觀均勻不會塌陷。
漲姿勢
1.蛋糕預拌粉就是按比例配比而成的蛋糕粉， 直接打發即可。
2.奶油乳酪糖霜的做法：將乳酪加上糖粉打發， 然後將動物性鮮奶油一點一點加入， 繼續打發， 成黏稠霜狀即可。 乳酪、奶油和糖粉的比例是10：10：1。
3.奶油香草糖霜的比例是奶油、糖粉和香草：10：1：0.5。
紅絲絨紙杯蛋糕
配方來了
350克紅絲絨蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
450克奶油乾酪
50克糖粉
3ml香草精
適量奶油乳酪糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗， 放入絲絨蛋糕紙杯預拌粉、雞蛋液、玉米油和水， 攪拌均勻至無顆粒。
3.製作夾心填料：取碗， 放入奶油乾酪， 糖粉和香草精,攪拌均勻至無顆粒。
4.取烘烤模具， 麵糊填充模具至5分滿， 然後填充夾心填料， 最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.奶油乳酪糖霜放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，撒上絲絨麵包屑。
巧克力草莓紙杯蛋糕
配方來了
350克原味蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
20個草莓
1塊巧克力（加熱變成巧克力漿）
適量奶油香草糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.草莓分兩部分使用，一部分是切碎作為蛋糕夾心，另一部分蘸上巧克力作為裝飾。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充草莓，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.取碗，放入奶油、香草和糖粉，攪拌均勻至無顆粒。放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，最後放上草莓。
巧克力曲奇紙杯蛋糕
配方來了
350克香草蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
巧克力曲奇麵團（可用巧克力曲奇餅乾替代）
適量巧克力粒
適量奶油乳酪糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕紙杯預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.製作夾心填料：取碗，放入奶油乾酪，糖粉和香草精,攪拌均勻至無顆粒。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充巧克力曲奇餅麵團，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.奶油乳酪糖霜放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，撒上巧克力粒。
巧克力花生醬紙杯蛋糕
配方來了
350克巧克力蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
適量花生巧克力片
150克花生醬
200克奶油乳酪糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕紙杯預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.製作夾心填料：取碗，放入奶油乾酪，糖粉和香草精,攪拌均勻至無顆粒。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充巧克力片，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘。
6.取碗，放入花生醬和奶油乳酪糖霜，攪拌均勻至無顆粒。放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，最後放上巧克力片裝飾。
也許我們無法影響別人的選擇，
但至少我們能決定自己紙杯蛋糕的口味，
小夥伴們可以自己做起來了哦！
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.奶油乳酪糖霜放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，撒上絲絨麵包屑。
巧克力草莓紙杯蛋糕
配方來了
350克原味蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
20個草莓
1塊巧克力（加熱變成巧克力漿）
適量奶油香草糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.草莓分兩部分使用，一部分是切碎作為蛋糕夾心，另一部分蘸上巧克力作為裝飾。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充草莓，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.取碗，放入奶油、香草和糖粉，攪拌均勻至無顆粒。放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，最後放上草莓。
巧克力曲奇紙杯蛋糕
配方來了
350克香草蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
巧克力曲奇麵團（可用巧克力曲奇餅乾替代）
適量巧克力粒
適量奶油乳酪糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕紙杯預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.製作夾心填料：取碗，放入奶油乾酪，糖粉和香草精,攪拌均勻至無顆粒。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充巧克力曲奇餅麵團，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘
6.奶油乳酪糖霜放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，撒上巧克力粒。
巧克力花生醬紙杯蛋糕
配方來了
350克巧克力蛋糕預拌粉
3個雞蛋
100ml水
160ml玉米油
適量花生巧克力片
150克花生醬
200克奶油乳酪糖霜
做起來咯
1.烤箱預熱到175℃。
2.製作麵糊：取大碗，放入蛋糕紙杯預拌粉、雞蛋液、玉米油和水，攪拌均勻至無顆粒。
3.製作夾心填料：取碗，放入奶油乾酪，糖粉和香草精,攪拌均勻至無顆粒。
4.取烘烤模具，麵糊填充模具至5分滿，然後填充巧克力片，最後麵糊填滿模具。
5.放入烤箱，設置20分鐘。
6.取碗，放入花生醬和奶油乳酪糖霜，攪拌均勻至無顆粒。放入擠花袋中，給蛋糕裱上花，最後放上巧克力片裝飾。
也許我們無法影響別人的選擇，
但至少我們能決定自己紙杯蛋糕的口味，
小夥伴們可以自己做起來了哦！