作者：葉姑娘
用料
蘿蔔乾 250克
五花肉 200克
指天椒 1個
薑 小塊
蒜 2瓣
油 適量
醬油 適量
生粉 適量
鹽 適量
做法步驟
1、蘿蔔乾清洗乾淨、切丁
2、清洗乾淨、五花肉切丁、用生粉、醬油、鹽、醃制10分鐘、指天椒切粒、姜去皮切粗絲、蒜去衣切片
3、熱鍋放油、放薑、蒜、指天椒、爆香
4、放五花肉丁爆炒、炒至五花肉斷生
5、放蘿蔔乾、炒勻
6、加少許清水、煮1分鐘、即可出鍋
7、成品
8、成品
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