首先準備一把蔥花和適量的雞蛋。
把蛋黃和蛋清分離。
分好之後， 先把蛋清， 加少許的鹽， 放點蔥花。
再把蛋黃也加少許的鹽， 和蔥花。
鍋裡刷油， 先把蛋清液在鍋裡攤成一個餅。
再把蛋黃也攤成一個餅。
全部攤好之後， 把蛋清和蛋黃疊在一起。
從頭卷起。
均勻的切開， 如圖。
切成這個樣子。
再加點自已愛吃的醬料。
切成這個樣子。
再加點自已愛吃的醬料。
首先準備一把蔥花和適量的雞蛋。
把蛋黃和蛋清分離。
分好之後， 先把蛋清， 加少許的鹽， 放點蔥花。
再把蛋黃也加少許的鹽， 和蔥花。
鍋裡刷油， 先把蛋清液在鍋裡攤成一個餅。
再把蛋黃也攤成一個餅。
全部攤好之後， 把蛋清和蛋黃疊在一起。
從頭卷起。
均勻的切開， 如圖。
切成這個樣子。
再加點自已愛吃的醬料。
切成這個樣子。
再加點自已愛吃的醬料。