-
這道菜,口感嫩滑鮮味足,老人孩子都愛吃
雞蛋,是我家常備的食材,有時候下雨,或懶了不想去市場買菜,從冰箱拿起兩個雞蛋就能做一道美味的菜肴,時而蘿蔔乾煎蛋,又或是番茄炒雞蛋、肉末蒸雞蛋,又或是胡蘿蔔炒雞蛋,烹調花樣多到數不過來。雞蛋和豆腐,我認為是最百搭的食材。我家老人和孩子最愛
2018-04-20 0 -
幹鍋秋刀魚,香味濃郁,下飯又提供優質蛋白
幹鍋秋刀魚的做法1.所有的食材準備好2.香菇泡發後切半3.先用一片薑將鍋底抹一遍,這樣可以防止魚皮粘連4.倒入油,加熱5.秋刀魚去鰓,順便將內臟從鰓拉出來,將魚沖洗乾淨,兩邊打上花刀,放適量鹽醃制十分鐘左右6.將醃制好的魚放進鍋裡7.轉小
2018-04-19 0 -
這道蔥肉絲炒香乾
野蔥肉絲炒香乾的做法1.準備好食材和份量2.野蔥摘掉尾部焦葉後洗淨切成小段3.豬肉切成細條,豬肉喜歡嫩一點的可以加玉米澱粉醃制一下4.五香豆腐乾切細條5.甜椒洗淨切成絲6.熱鍋冷油,放入5克油,放豬肉絲翻炒7.豬肉絲翻炒到變成白色就熟了8
2018-04-19 0 -
這幾道非常簡單的家常菜,好吃到讓人上癮
腐竹燒香菇材料:腐竹隨意;香菇隨意;青紅椒點綴;蠔油適量;老抽少量;做法:1、腐竹和香菇泡發!2、泡發好的腐竹切寸段3、香菇切片(我今天用的新鮮香菇,味道沒有幹香菇濃郁)胡蘿蔔切片配菜改刀4、熱鍋熱油放入香菇炒香加入泡發好的腐竹和配菜翻勻
2018-04-19 0 -
蘑菇和雞肉一直是完美的味道搭檔
茶樹菇炒雞肉的做法1.準備好食材。2.雞腿去掉骨頭。3.切成小塊。4.用蠔油、料酒、醬油、薑汁、蒜頭、油、鹽進行調味。再醃制2小時。5.茶樹菇洗乾淨,去掉根部。6.下油鍋,把雞肉爆香。7.放進茶樹菇,一同翻炒。8.加少許鹽。9.少許醬油,
2018-04-19 0 -
土豆換個做法更好吃,麻辣鮮香特別下飯
應該有很多人跟我一樣是個土豆控,愛吃各種做法的土豆,其實土豆不光好吃,營養成分也非常豐富,土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱
2018-04-20 0 -
蝦皮雞蛋韭菜盒子
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料麵粉300g145g韭菜一把3個適量適量蝦皮雞蛋韭菜盒子的做法步驟1. 300克的麵粉+145克左右熱水、不要一下➕完、慢慢揉面慢慢➕2.麵團揉成這樣光滑狀態。蓋上保鮮膜蓋上濕布醒發30分鐘3.醒面時
2018-04-14 0 -
彩虹蒸蛋,好吃好看好做,孩子天天鬧著吃
雞蛋一直是家喻戶曉的“全營養食品”,但是你知道嗎?雞蛋最有營養的烹飪方式非“蒸”和“煮”莫屬了,從營養的吸收和消化率來說,只有煮雞蛋和蒸雞蛋的營養保存率最高,達到98%以上,因此,對於小孩子來說,還是水蒸蛋、蛋花湯最適合,那麼,今天就來教
2018-04-14 0 -
炒鱔魚時加入它,沒有一點土腥味,鮮辣爽口太好吃了
記得小時候每當天氣炎熱就會去周邊的小河裡玩耍,摸螃蟹抓鱔魚,然後回家讓大人弄了吃,因為是自己動手抓的,吃起來也特別有意思,現在已經沒地方可以抓這些東西了,只能在市場上買,但現在的做法卻是比小時候要多,紅燒的、清蒸的、油炸或者燉湯都美味無比
2018-04-14 0 -
家常炒肥腸,自己做味道很好!
說道肥腸,估計大家都吃過,肥腸的吃法也很多,今天我們就來說說家常炒肥腸吧,不僅健康美味還很簡單哦,人人都會做。1、食材:肥腸、青椒、豆鼓、生薑、幹紅椒、食用油等;2、肥腸清洗乾淨很重要直接決定味道,可以直接買那種切好了的,洗乾淨了的肥腸,
2018-04-14 2 -
水蜜桃慕斯蛋糕
入口有清新的蜜桃甜香慕斯蛋糕口感順滑與霜淇淋的口感相似舌尖上的溫度讓蛋糕融化水蜜桃的味道在口腔中流轉在嘴裡蹦出夏天的味道就像初戀的感覺一樣清新不甜膩水蜜桃慕斯蛋糕蜜桃味戚風蛋糕原料◎蜜桃味戚風蛋糕原料:◎低筋粉:110克◎玉米油:60克◎
2018-04-15 0 -
色香味都有的一道美食,蒜香炒花甲
色香味都有的一道美食,做法就幾步,大人小孩都搶著吃!色香味都有的一道美食,蒜香炒花甲我們這個以吃聞名世界的國度,沒有人會擔心沒有好吃的東西,我們只怕沒有足夠的時間和精力去探究。 蒜香炒花甲就是這樣一種美味。蒜香炒花甲食材介紹主要以花甲、蠔
2018-04-15 0 -
好吃美味的涼拌豆腐皮的做法
所需食材花生米(可選) 1小把豆腐皮兩張蔥絲適量辣椒油一點蠔油 1茶匙糖適量醋適量鹽一點涼拌豆腐皮的做法1、把豆腐皮用刀切成豆腐皮絲。2、鍋裡倒入水燒熱,之後把豆腐皮放進去煮開就行了。3、豆腐皮自然放涼透了之後,用刀把蔥切成蔥絲。4、把蠔
2018-04-16 0 -
簡單又有效的養胃美食
很多的時候大家都是不在意養胃,往往這就會感覺胃疼,所以大家一定要養好自己的胃,這樣在以後的時候才能好好的上班。很多人都說自己胃不好,想著吃點什麼養養,就買各種保健品、營養品來補。其實,只要健康就是最好的,不需要過分補充。想要養胃,下面小曉
2018-04-16 0 -
蒜苗特有的清香和香菇獨特的鮮味搭配,開胃下飯!
蒜苗炒香菇的做法1.準備食材,香菇用冷水泡發2.蒜苗洗淨,切段,香菇洗淨切條3.熱油鍋,放入薑絲炒出香味4.再加入香菇翻炒5.香菇炒出香味,放入蒜苗翻炒6.加1勺生抽炒勻7.加少許的水8.加入白糖炒勻9.加鹽調味,炒勻,出鍋10.可以開吃了
2018-04-16 0 -
好吃美味的蒜蓉西蘭花的做法
所需食材西蘭花一個蒜五個蠔油適量生抽適量澱粉適量蒜蓉西蘭花的做法1、把需要的食材備好待用。2、把西蘭花用水洗乾淨,之後掰成小朵,用鹽水泡大約10分鐘,在泡西蘭花的時候,把一半的蒜用刀切成蒜片,一半用刀切成蒜末,然後在澱粉裡倒入水,調成水澱
2018-04-16 0 -
肉丸新做法,裹上糯米蒸一蒸,軟糯飄香孩子最愛吃
孩子在幼稚園上了五天課,週末呆在家裡總想能吃點特別的“小零食”,我最常做的“零食”就是糯米丸子,孩子們都喜歡吃,隔三差五就吵著要我做。今天做的糯米丸子,加了三種蔬菜,香菇、豌豆、玉米這些都是孩子平時最愛吃的,嚼在嘴裡軟糯香甜,孩子一口一個
2018-04-16 0 -
虎皮青椒這樣做,太香太下飯了
虎皮青椒這道超人氣家常菜,是把青椒表面炒到略微焦糊,然後呈現出斑駁的黑點塊,看起來就像老虎的花紋一般,所以大家都叫它虎皮青椒。虎皮青椒雖然是起源於四川的家常菜,可我發現如今已經在中國很多地區的餐桌上隨處可見這道菜的身影了!記得小時候爸爸在
2018-04-17 0 -
微微辣的美食,好吃的不得了,讓你多吃一碗飯
剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆、毛豆一袋、青辣椒2個、大蒜少許、自製剁椒醬一勺做法:1.原料都準備好後,按大蒜——肉末——青椒(不愛太辣的可以不放)——毛豆,下鍋翻炒2.然後放入小勺料酒和小半碗水蓋上鍋蓋悶一會兒3.揭蓋後放入剁椒翻炒下,稍微
2018-04-17 7 -
教你蒸著吃的千層餅,鬆軟好吃到根本停不來
南瓜泥做成的發麵千層蒸餅,好吃的不要不要的。這樣的麵食無論南北方,大家是不是都很喜歡?南瓜千層餅食材:南瓜、麵粉、酵母、白糖、食用油做法:1.南瓜切片上鍋蒸15分鐘。2.蒸好的南瓜碾成泥。3.我這裡用了麵粉300克,加入南瓜泥200克,酵
2018-04-17 0