主料
麵粉300g145g韭菜一把3個適量適量蝦皮雞蛋韭菜盒子的做法步驟
1. 300克的麵粉+145克左右熱水、不要一下➕完、慢慢揉面慢慢➕
2.麵團揉成這樣光滑狀態。 蓋上保鮮膜蓋上濕布醒發30分鐘
3.醒面時候可以準備餡了、韭菜切碎。 泡發的木耳切碎。 蝦米洗好曆水、準備炒雞蛋
4.熱油、雞蛋炒散、土雞蛋炒出來就是漂亮
5.所有材料放入一起、順序：➕食用油、攪拌所有材料、加一點生抽、一點鹽、一滴蠔油、一點白胡椒粉或者13香粉。
記得嘗一嘗味道.
6. 30分鐘後、麵團分成劑子、大概7-8個.擀成餃子皮狀態、
7.第一步跟平時包餃子一樣包好， 再泥成這樣的花邊。 這樣防止湯汁流出來、
8.一個一個排排好
9.鍋底刷油、小火煎至兩面金黃.
10.照片拍都沒有那麼黃、實際上顏色金黃
11.注意火候、生了韭菜有辣味。我慢慢煎了很久、中間可以在用刷子刷一點油、
12.一口下去流汁、屬於春天的味道、蝦米補鈣、雞蛋蛋白質、韭菜好處多多、黑木耳補腎、明目..不說了吃去了
9.鍋底刷油、小火煎至兩面金黃.
10.照片拍都沒有那麼黃、實際上顏色金黃
11.注意火候、生了韭菜有辣味。我慢慢煎了很久、中間可以在用刷子刷一點油、
12.一口下去流汁、屬於春天的味道、蝦米補鈣、雞蛋蛋白質、韭菜好處多多、黑木耳補腎、明目..不說了吃去了