食材明細
香菇7個
鵪鶉蛋7個
沙拉汁25ml
鹽少許
香蔥碎適量
水澱粉少許
鹹鮮口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟
1
準備好食材。
2
新鮮香茹洗淨去掉蒂部。
3
用刀把香茹窩弄平整。
4
把處理好的香茹放鍋中加少許鹽焯下水。
5
焯好水的香茹瀝去水份放入盤中。
6
把鵪鶉蛋打入香茹中。
7
再在蛋上撒少許鹽。
8
入蒸鍋， 水開後蒸10分鐘左右。
9
把蒸好的香茹拿出。
10
鍋中倒入沙拉汁。
11
加少許水澱粉做成芡汁。
12
把做好的芡汁澆在香茹蛋上。
13
再撒上香蔥即可。
14
味道鮮美，香氣沁人的香茹蒸鵪鶉蛋。
食材明細
香菇7個
鵪鶉蛋7個
沙拉汁25ml
鹽少許
香蔥碎適量
水澱粉少許
鹹鮮口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟
1
準備好食材。
2
新鮮香茹洗淨去掉蒂部。
3
用刀把香茹窩弄平整。
4
把處理好的香茹放鍋中加少許鹽焯下水。
5
焯好水的香茹瀝去水份放入盤中。
6
把鵪鶉蛋打入香茹中。
7
再在蛋上撒少許鹽。
8
入蒸鍋，水開後蒸10分鐘左右。
9
把蒸好的香茹拿出。
10
鍋中倒入沙拉汁。
11
加少許水澱粉做成芡汁。
12
把做好的芡汁澆在香茹蛋上。
13
再撒上香蔥即可。
14
味道鮮美，香氣沁人的香茹蒸鵪鶉蛋。
9
把蒸好的香茹拿出。
10
鍋中倒入沙拉汁。
11
加少許水澱粉做成芡汁。
12
把做好的芡汁澆在香茹蛋上。
13
再撒上香蔥即可。
14
味道鮮美，香氣沁人的香茹蒸鵪鶉蛋。
食材明細
香菇7個
鵪鶉蛋7個
沙拉汁25ml
鹽少許
香蔥碎適量
水澱粉少許
鹹鮮口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟
1
準備好食材。
2
新鮮香茹洗淨去掉蒂部。
3
用刀把香茹窩弄平整。
4
把處理好的香茹放鍋中加少許鹽焯下水。
5
焯好水的香茹瀝去水份放入盤中。
6
把鵪鶉蛋打入香茹中。
7
再在蛋上撒少許鹽。
8
入蒸鍋，水開後蒸10分鐘左右。
9
把蒸好的香茹拿出。
10
鍋中倒入沙拉汁。
11
加少許水澱粉做成芡汁。
12
把做好的芡汁澆在香茹蛋上。
13
再撒上香蔥即可。
14
味道鮮美，香氣沁人的香茹蒸鵪鶉蛋。