明天就是元旦三天假期， 孩子也從住宿學校回家了， 每次回到家都會抱怨學校飯菜不可口， 大人們就會給她改善伙食， 女兒覺得學校口味清淡， 想吃酸菜魚。
下午從市場上買了酸菜和魚回家， 晚飯打算做一鍋酸菜魚湯， 鍋裡在熬著酸菜， 這樣魚能充分吸收酸菜的味道， 酸菜的酸也能最大的散發出來。
酸菜含有一定的亞硝酸鹽， 偶爾食用還是可以的， 但是家裡的婆婆卻常說不健康要少吃， 儘管一個月才吃那麼幾回， 也還是會說， 畢竟好意每次都接受。
煮了五分鐘之後， 鍋裡的水開了， 湯裡的水味道變酸， 調料的香味也散發出來了， 用筷子攪了攪鍋裡的食材。
魚營養價值豐富且脂肪含量少， 因此， 家裡一個星期會買好幾次的魚來吃，
婆婆的飲食習慣和外婆的比較相似， 常說魚太腥有炎症不能吃， 老爸養了幾十年的魚， 常吃魚也不會怎麼樣， 但是婆婆卻堅持認為魚不能多吃。
為此， 我常給她做思想工作， 魚不但能吃而且有營養， 正常食用沒有問題的但是她還是一年也不吃， 還叫家人少吃。
魚熟過之後， 鍋裡的湯變白且香味濃郁， 馬上就要吃飯了， 婆婆給孩子甩一句， 酸菜不健康魚也要少吃， 這道菜最好不要吃， 聽了真是覺得無奈。