小喻會生活午餐美食推薦 美味蝦滑
材料， 蝦子， 雞蛋。 料酒， 蔥薑大蒜， 豆瓣醬。 生抽。 豆芽， 辣椒， 青菜， 白糖
1.鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，
洗淨，
只留蝦仁。
2.把蝦仁剁碎，
剁成蝦泥。
3.蝦肉泥裡加入料酒、蛋清、適量的鹽、澱粉。
4.順著一個方向攪拌，
攪成蝦滑泥。
5.小蔥切段、幹辣椒剪成段、生薑切絲、大蒜拍扁。
6.鍋裡倒入適量的油、放入蔥白段、大蒜、花椒、薑絲爆出香味。
7.再放入郫縣豆瓣翻炒，
炒出紅油。
倒入適量的開水燒開。
8.用勺子挖一勺蝦滑泥，
放入燒開的湯中，
待蝦滑稍微定型，
攪動一下，
再放下一個。
9.所有蝦滑滑入鍋中， 大火燒開。
10.令取一個鍋，
燒開水，
放入青菜焯熟撈出。
11.放入豆芽焯熟撈出。
12.豆芽和青菜放入碗底墊底。
13.連湯倒入蝦滑。
14.勺子燒熱油至8成
15.蝦滑上放入幹辣椒、蔥綠，
潑上熱油，
聽見“呲呲”的聲音，
聞到香味就好了。
小喻會生活【早餐推薦】
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，
2、少量生粉加到麵粉裡， 加鹽， 水， 拌勻成稀麵糊狀
3、先不開火， 不放油， 倒適量麵糊於鍋中， 晃動攤開麵糊， 撒上蔥花， 火腿腸粒
4、開大火， 麵糊到半透明狀後， 轉小火， 加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，
部分成型，
就著半熟的蛋液卷起餅，
卷好的餅可繼續煎到表面焦黃！
小喻會生活午餐美食推薦雞胗土豆球
食材：雞胗200g、土豆球200g、油適量、鹽適量、尖椒適量、蔥薑適量、醬油半勺、蠔油1勺、糖2g、花椒油少許、大料1顆、老抽適量、料酒1勺
做法：
1)雞胗泡洗乾淨。
2)在雞胗上劃出花刀。
3)劃好的雞胗再用清水泡洗出血水。
4)鍋中放清水， 把雞胗焯燙。
5)換清水， 加入老抽， 料酒， 大料把雞胗煮十多分鐘去腥上色。
6)撈出備用。
7)土豆球解凍。
8)抖上幹澱粉。
9)下油鍋炸至金黃。
10)炸好的土豆球控油。
11)鍋中留底油， 下蔥薑炒香後加入雞珍和土豆
12)加入蠔油， 醬油， 鹽， 花椒油， 尖椒片炒勻。
13)點水澱粉，
點明油出鍋。
[愛心小喻會生活]晚餐推薦 鍋塌魚盒
材料：草魚， 蔥薑蒜， 鹽， 料酒， 白胡椒， 澱粉， 生抽， 雞蛋， 肉餡
做法：
1、草魚取魚肉， 像做茄夾一樣一刀斷一刀不斷做成魚夾， 用薑汁、鹽、白胡椒粉、料酒抓勻。
2、肉餡用薑汁、鹽、白胡椒粉、料酒和生抽醃制。
3、蛋黃和澱粉和勻備用；魚盒中加入肉餡， 蘸蛋黃和澱粉的糊， 煎制。
4、蔥薑絲蒜片熗鍋， 烹入料酒， 放入水、生抽、白糖、胡椒粉、薑汁， 放入魚盒燒兩三分鐘， 勾芡，
晚餐推薦！！【清炒蝦米捲心菜】（BY apple愛自己）
一道菜，
簡單的，
省錢的，
美味的，
還不夠嗎？
用料：
捲心菜適量
蝦米少許
鹽適量
做法：
1、捲心菜切或者撕成小片， 洗淨瀝水；
2、蝦米放清水泡一會兒， 撈出瀝水；
3、鍋中放適量油， 將蝦米爆香；
4、放入捲心菜， 拌炒至捲心菜斷生；
5、放適量鹽炒勻即可。
小喻會生活『晚餐分享』親子飯
主料
米飯1碗，雞腿50g，洋蔥1/8個，雞蛋1個
調料
小幹魚汁1/4杯，醬油、味淋1大匙，酒1/2大匙
做法步驟
1、雞肉切塊，洋蔥切片， 蛋液稍微打散至還能看出蛋白蛋黃程度。
2、鍋中加入煮汁，煮沸後加入雞肉和洋蔥，煮至基本熟後，倒入蛋液。
3、至蛋液半熟時即可關火，盛到飯上。小喻會生活午餐推薦 糖醋排骨
食材，屁股，蔥薑，花椒，料酒。辣椒，生抽。醋，糖
1）排骨、蔥段、薑片放入鍋中，加清水煮開後，撇去浮沫
2）放入花椒大料幹辣椒，煮至筷子能紮透，將排骨撈出
3）煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成調料汁
4）炒鍋燒熱，倒入調料汁
5）待調料汁沸騰，倒入排骨，翻炒均勻
6）倒入半碗煮排骨的湯，使湯汁完全沒過排骨
7）大火煮沸後調至小火燉煮
8）待鍋中湯汁收濃稠即可小喻會生活晚餐推薦（剁椒蒸雞翅）
食材：雞翅、剁椒、蒜、蔥、薑、鹽，
做法：
1、雞翅剁小塊焯水。撈出洗淨瀝幹備用。
2、薑末蒜末和剁椒混合。
3、鍋裡放油，炒香剁椒碎。
4、放入雞肉，鹽拌勻。關火。
5、放入碗中，上鍋蒸15分鐘左右即可小喻會生活美食推薦』土豆燉豆角
用料：豆角、東北大醬（黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）、土豆、大蒜、油、蔥花
土豆燉豆角的做法
1.鍋內放油，加蔥花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香
2.下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬
3.加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜
4.水快幹時，開鍋蓋嘗嘗味道，如果不夠味，再淋勺大醬
5.下蒜片，大火翻炒收汁
【小喻會生活】黃燜雞米飯的做法
食材，雞翅，黃酒，蔥姜大蒜，米，胡蘿蔔，蠔油，
1.準備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、薑醃一會兒
4.胡蘿蔔切粗條
5.鍋燒熱，放一點油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、薑末和胡蘿蔔炒幾下，放入雞翅
7.放洗淨的生米
8.翻炒幾下
9.然後放黃酒，生抽，老抽和蠔油適量炒勻，加入熱水燒開
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鐘左右就可以了小喻會生活晚餐推薦[色][色]紅燒雞塊
食材，雞塊 / 蔥1小塊 / 蔥1段 / 冰糖15g。辣椒。八角
1.將雞肉剁成塊、蔥切段、薑切片備用
2.往鍋中倒入適量的水，接著將雞肉放入鍋中，再倒入1勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，然後將雞肉撈出備用
3.鍋中倒入適量的油，油熱後將薑片放入鍋中煸炒出香味
4.將雞塊放入鍋中煸炒30秒左右
5.將冰糖放入鍋中煸炒至全部融化，再放入1勺老抽煸炒至上色。
6.將蔥段、2個八角、3個紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。
7.往鍋中倒入適量的熱水（沒過雞塊），再放入2勺鹽調味。然後大火燒開後轉小火燉20分鐘（如果雞塊較大，要適當的延長燉煮的時間）
8.大火將鍋中多餘的湯汁收幹，即可盛出上桌了
小喻會生活海鮮蔬菜粥
第一步還是準備好自己喜歡的蔬菜，但要注意不要和準備的海鮮相克。其實小編覺得小青菜就可以，吃起來甜甜的。
然後準備蝦仁。接著就是煮粥了，注意在煮粥之前往鍋里加幾滴食用油，煮粥的過程中要記得加點薑絲！在大米煮開花時加入蝦仁，在蝦仁變色時加入鹽和胡椒粉
在粥快出鍋時放入綠瑩瑩的小青菜，美味營養的海鮮粥就好了！配上香噴噴的蔬菜蛋捲，豈不是美滋滋！[小喻會生活給女士推薦三紅補血益顏粥】
材料：紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。洗淨紅棗、枸杞、血糯米，置鍋中加水，旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖調勻。
功效：每日1劑，早晚分服。有養肝益血，補腎固精，豐肌澤膚功效，適用於營養不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較乾燥及身體瘦弱者。小喻會生活美食]推薦』韭菜豆芽炒牛肉食材
主料
牛肉，黃豆芽，韭菜
輔料
生薑，幹辣椒
調料
醬油，料酒，糖，鹽
韭菜豆芽炒牛肉做法步驟
1、首先將牛肉泡在冷水裡，等牛肉的浮沫飄在水面上，撈出浮沫。將牛肉洗淨切成小細條。韭菜切段，生薑切片。
2、鍋內倒入適量的食用油，等油燒至七八成熱，放入生薑片和幹辣椒大火爆香。
3、是不是感覺眼前飄過一陣香味，這時候放入切好的牛肉，快速翻炒幾下，等牛肉變色之後，倒入少許料酒，醬油，白糖快速翻炒幾下。
4、因為韭菜和黃豆芽都是易熟的菜，只需要稍微炒幾下便可以出鍋
小貼士
1.韭菜和黃豆芽在翻炒的過程中，都會出水，因此無需再加水了。
2.無論做什麼菜火候都是極其重要的，炒過了就不好吃了。
5、放適量鹽炒勻即可。
小喻會生活『晚餐分享』親子飯
主料
米飯1碗，雞腿50g，洋蔥1/8個，雞蛋1個
調料
小幹魚汁1/4杯，醬油、味淋1大匙，酒1/2大匙
做法步驟
1、雞肉切塊，洋蔥切片， 蛋液稍微打散至還能看出蛋白蛋黃程度。
2、鍋中加入煮汁，煮沸後加入雞肉和洋蔥，煮至基本熟後，倒入蛋液。
3、至蛋液半熟時即可關火，盛到飯上。小喻會生活午餐推薦 糖醋排骨
食材，屁股，蔥薑，花椒，料酒。辣椒，生抽。醋，糖
1）排骨、蔥段、薑片放入鍋中，加清水煮開後，撇去浮沫
2）放入花椒大料幹辣椒，煮至筷子能紮透，將排骨撈出
3）煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成調料汁
4）炒鍋燒熱，倒入調料汁
5）待調料汁沸騰，倒入排骨，翻炒均勻
6）倒入半碗煮排骨的湯，使湯汁完全沒過排骨
7）大火煮沸後調至小火燉煮
8）待鍋中湯汁收濃稠即可小喻會生活晚餐推薦（剁椒蒸雞翅）
食材：雞翅、剁椒、蒜、蔥、薑、鹽，
做法：
1、雞翅剁小塊焯水。撈出洗淨瀝幹備用。
2、薑末蒜末和剁椒混合。
3、鍋裡放油，炒香剁椒碎。
4、放入雞肉，鹽拌勻。關火。
5、放入碗中，上鍋蒸15分鐘左右即可小喻會生活美食推薦』土豆燉豆角
用料：豆角、東北大醬（黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）、土豆、大蒜、油、蔥花
土豆燉豆角的做法
1.鍋內放油，加蔥花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香
2.下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬
3.加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜
4.水快幹時，開鍋蓋嘗嘗味道，如果不夠味，再淋勺大醬
5.下蒜片，大火翻炒收汁
【小喻會生活】黃燜雞米飯的做法
食材，雞翅，黃酒，蔥姜大蒜，米，胡蘿蔔，蠔油，
1.準備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、薑醃一會兒
4.胡蘿蔔切粗條
5.鍋燒熱，放一點油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、薑末和胡蘿蔔炒幾下，放入雞翅
7.放洗淨的生米
8.翻炒幾下
9.然後放黃酒，生抽，老抽和蠔油適量炒勻，加入熱水燒開
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鐘左右就可以了小喻會生活晚餐推薦[色][色]紅燒雞塊
食材，雞塊 / 蔥1小塊 / 蔥1段 / 冰糖15g。辣椒。八角
1.將雞肉剁成塊、蔥切段、薑切片備用
2.往鍋中倒入適量的水，接著將雞肉放入鍋中，再倒入1勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，然後將雞肉撈出備用
3.鍋中倒入適量的油，油熱後將薑片放入鍋中煸炒出香味
4.將雞塊放入鍋中煸炒30秒左右
5.將冰糖放入鍋中煸炒至全部融化，再放入1勺老抽煸炒至上色。
6.將蔥段、2個八角、3個紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。
7.往鍋中倒入適量的熱水（沒過雞塊），再放入2勺鹽調味。然後大火燒開後轉小火燉20分鐘（如果雞塊較大，要適當的延長燉煮的時間）
8.大火將鍋中多餘的湯汁收幹，即可盛出上桌了
小喻會生活海鮮蔬菜粥
第一步還是準備好自己喜歡的蔬菜，但要注意不要和準備的海鮮相克。其實小編覺得小青菜就可以，吃起來甜甜的。
然後準備蝦仁。接著就是煮粥了，注意在煮粥之前往鍋里加幾滴食用油，煮粥的過程中要記得加點薑絲！在大米煮開花時加入蝦仁，在蝦仁變色時加入鹽和胡椒粉
在粥快出鍋時放入綠瑩瑩的小青菜，美味營養的海鮮粥就好了！配上香噴噴的蔬菜蛋捲，豈不是美滋滋！[小喻會生活給女士推薦三紅補血益顏粥】
材料：紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。洗淨紅棗、枸杞、血糯米，置鍋中加水，旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖調勻。
功效：每日1劑，早晚分服。有養肝益血，補腎固精，豐肌澤膚功效，適用於營養不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較乾燥及身體瘦弱者。小喻會生活美食]推薦』韭菜豆芽炒牛肉食材
主料
牛肉，黃豆芽，韭菜
輔料
生薑，幹辣椒
調料
醬油，料酒，糖，鹽
韭菜豆芽炒牛肉做法步驟
1、首先將牛肉泡在冷水裡，等牛肉的浮沫飄在水面上，撈出浮沫。將牛肉洗淨切成小細條。韭菜切段，生薑切片。
2、鍋內倒入適量的食用油，等油燒至七八成熱，放入生薑片和幹辣椒大火爆香。
3、是不是感覺眼前飄過一陣香味，這時候放入切好的牛肉，快速翻炒幾下，等牛肉變色之後，倒入少許料酒，醬油，白糖快速翻炒幾下。
4、因為韭菜和黃豆芽都是易熟的菜，只需要稍微炒幾下便可以出鍋
小貼士
1.韭菜和黃豆芽在翻炒的過程中，都會出水，因此無需再加水了。
2.無論做什麼菜火候都是極其重要的，炒過了就不好吃了。