香蕉是大家經常吃到的水果， 也是一些家庭常備的水果， 你有沒有試過這樣的創意吃法呢？外面包裹著美味的紫薯和吐司， 可以就這樣的吃， 也可以裹上一層蛋液麵包糠放在油鍋裡面炸一下， 不管是涼著吃還是放在油鍋裡面炸一下， 味道都是特別好的， 只是不同的味道， 不同的感受。
準備香蕉， 土司片， 適量紫薯， 牛奶， 蜂蜜。
紫薯去皮上鍋蒸熟， 蒸熟後搗成泥， 加適量牛奶， 蜂蜜攪拌均勻，
將紫薯泥抹在吐司上面， 把香蕉放在紫薯泥上邊， 然後用力卷成一個卷， 跟卷紫菜卷一樣， 一邊卷一邊壓實， 然後可以切成自己喜歡的長度。