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說到包餃子, 大家可能都包過, 吃過各種餡的餃子, 有肉餡的, 素餡的, 韭菜雞蛋餃子大家可能都愛吃, 因為他有些自己獨特的味道, 今天小廚娘給大家教一款包餃子的新食材, 這個食材有一個神奇好聽的名字:神仙草
神仙草也叫薺薺菜, 在城裡的菜市場一般是買不到的, 很多農村地裡才有, 這種草常吃提神醒腦, 好處很多, 所以叫神仙草。
把薺薺菜剁碎, 五花肉剁碎, 適量的蔥和薑在一起攪拌均勻, 加入食鹽和調料來給餡調味
然後就擀皮開始包餃子了, 神仙草的餡粘性大包起來很容易。
這是包好的餃子, 有沒有特別美的感覺。
開始下鍋煮餃子了
因為餡裡有肉所以煮的時候時間稍長一些, 水開五次就可以起鍋了
美味的餃子裝盤了, 有沒有想吃的朋友, 快快有機會用神仙草包頓餃子吃一下。
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