1. 準備好食材。
2. 把蛋撻皮擺好備用。
3. 用小火把牛奶和細砂糖放鍋裡不停攪拌直至砂糖融化再關火。
4. 再把淡奶油、煉乳、蛋黃倒入鍋中用手動打蛋器不停的攪拌均勻為止。
5. 用細篩網把攪拌好的蛋撻水過濾到另一個大碗裡。
6. 把過濾好的蛋撻水倒入蛋撻皮至七分滿。
7. 把蛋撻放入烤盤。
8. 把烤盤放入烤箱中層， 調上下溫度210攝氏度， 時間調至20分鐘。
9. 20分鐘之後美味的蛋撻就做好了。
1. 準備好食材。
2. 把蛋撻皮擺好備用。
3. 用小火把牛奶和細砂糖放鍋裡不停攪拌直至砂糖融化再關火。
4. 再把淡奶油、煉乳、蛋黃倒入鍋中用手動打蛋器不停的攪拌均勻為止。
5. 用細篩網把攪拌好的蛋撻水過濾到另一個大碗裡。
6. 把過濾好的蛋撻水倒入蛋撻皮至七分滿。
7. 把蛋撻放入烤盤。
8. 把烤盤放入烤箱中層， 調上下溫度210攝氏度， 時間調至20分鐘。
9. 20分鐘之後美味的蛋撻就做好了。