披薩醬
1、準備所需食材， 番茄、洋蔥、大蒜， 番茄去皮（開水微燙，
2、鍋裡加油， 小火加熱至五層熱， 倒入洋蔥小火慢炒出香氣。 中火倒入番茄翻炒至出汁。
3、出汁後加入白糖。 加入食鹽， 加鍋蓋繼續小火慢慢燜。
4、燜10至15分鐘， 帶番茄軟爛， 倒入蒜蓉翻炒。
5、收汁後加入十三香， 裝入密封碗裡， 放入冰箱冷藏可以保存7至10天。 要儘快食用完， 時間長可能變質。
自製披薩醬
用料：番茄3個、洋蔥半個、蒜瓣8個、白糖20克、鹽5克、十三香10克、沙拉油適量。
製作過程：
這樣去皮容易）切小丁，
大蒜切成蒜蓉、洋蔥切小丁備用。