酒在中國有著悠久的歷史，
古人不僅好酒，
對白酒杯也頗有講究。
比如， 關外白酒得用犀角杯， 能增酒之香氣。 高粱白酒， 需用青銅酒觖， 方合古意。 米酒， 那得用大鬥喝， 方顯氣概。 紹興黃酒， 要用古瓷杯來品。 下面， 唐三鏡技術顧問林梓盈就來為您介紹幾種白酒杯各自適宜的場合與對應的飲法。
玻璃杯
這種杯子一般的飯店餐廳為常用， 容量有大有小。 一般而言大杯在北方比較常見， 襯托出喝酒人的豪爽。 如今一些飯店也採用一些厚底玻璃杯， 杯底子有的超過3釐米， 圖的是一個氣勢， 喝酒人一飲而盡，
陶瓷杯
這種杯子往往是一些會所或者私房菜餐廳才有， 圖的是情調。 好的瓷杯顏色白皙， 杯壁薄， 外面有傳統圖案花紋。 過去因為那時玻璃還算奢侈品，
土陶杯
在中國農村和鄉鎮還能看到這種杯子， 質地較為粗糙， 往往是灰褐色居多。 這種杯子往往是鄉民聚飲酌的標準配置， 配小菜和花生米， 充滿時代特色。 至今， 在湖南， 四川和重慶的一些鄉鎮和土菜館， 江湖菜館還能覓得其蹤跡。 此種酒杯追求的是土飲——要的就是這個回歸與自然的味道。
標準品鑒杯
隨著時代進步， 杯子也開始多姿多彩， 受西方品酒體系化和標準化的影響， 國內的白酒專業界也開始有了標準杯。 這種杯子能夠收攏白酒香氣， 杯子材料好， 便於透光， 方便品鑒時觀察酒色， 能夠讓品飲者能夠更容易判斷白酒的“色香味格”四大指標。
其實在現代生活中，