牛肚300克、洋蔥半棵、紅辣椒一支、鹽、醬油適量、蔥薑蒜適量、
1、將洋蔥、牛肚、紅辣椒洗淨切絲備用
2、鍋中熱油， 加入蔥薑蒜炒香
3、加入切好的牛肚、洋蔥與紅辣椒絲， 再加入鹽、醬油大火爆炒
4、出鍋擺盤
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