想吃放心菜就找大河U菜網
河南日報報業集團旗下電商平臺搭建學校與安全食材的橋樑
大河報記者張瞧文圖
近日， 河南日報報業集團旗下電商平臺大河U菜網與鄭州市實驗高級中學簽署食材供應協定， 並授予其“安全食材特供單位”（如圖）。 今後， 大河U菜網將為鄭州實驗高中食堂提供安全、新鮮食材配送服務， 並經省食品藥品監督管理局監控系統， 追溯食材源頭。
“以前食材供應找的都是個體供應商， 作為學校也沒有識別真假、好壞的能力， 所以內心非常擔憂。 現在由你們這種專業資質和國資媒體公信力的公司供貨，
據瞭解， 近年來學生食品安全問題層出不窮。 面對以次充好、假貨橫行的市場， 學校層層把關， 因受專業限制， 仍不可避免存在食品安全風險。 為此， 大河U菜網搭建學校與安全食材之間的橋樑， 從廠家直供到原產地直采， 在源頭把關品質， 杜絕假冒偽劣。 大河U菜網負責人張山介紹：“我們所供應的各類食材均由知名廠家或經認證的農產品基地直供， 經過科學、嚴謹的品質把控， 符合國家安全標準。 能夠給鄭州實驗高中服務， 是學校和家長對報業集團的信任。 我們將始終以‘吃得安心’為己任， 一如既往秉持媒體公信力，
除了注重食材安全， 鄭州實驗高中在食堂管理上也嚴格要求。 操作間不僅每天夜裡開紫外線消毒燈， 全面殺菌， 還在晚上8點以後銷毀當天剩餘食材， 不賣隔夜飯菜。 簽署協定後， 雙方將共同嚴把品質關， 確保學生飲食安全， 構建優質、安全食材堡壘。
據悉， 大河U菜網將從制定食材源頭標準、物流安全運輸、食材追溯體系建設、終端營養搭配等環節著手， 在河南省範圍內樹立行業標杆， 持續不斷為更多中、小、幼學校提供全品類安全食材供應服務。