“病房裡的生日宴”新文化記者 郭亮 攝
廚師和女孩家人一同準備生日餐
為王耀笛唱起生日歌
小耀笛， 頭幾天你和媽媽嚷嚷想吃生日蛋糕， 可現在你的身體不允許， 編輯哥哥和美編姐姐， 特意為你做了一個， 這個蛋糕沒有奶油，
卻有滿滿的愛。 要知道，
祝你闖關成功， 加油！！！！！！
12歲女孩王耀笛一個多月前突然胳膊疼， 後確診為間變大細胞淋巴瘤， 開始接受要持續一年的化療。 10日， 是耀笛12歲的生日， 媽媽說， 這個生日很重要。 可是， 耀笛生病了， 忌口特別多。 新文化報“品長春”欄目的小編橋橋把這個消息告訴了欄目的粉絲們， 大夥兒都想給小耀笛過一個別樣的生日。 10日， 長春名人酒店的張柏輝總監帶著廚師牟佳興， 為小耀笛打造“病房裡的生日宴”。
A04版 新聞提示：12歲女孩王耀笛一個多月前突然胳膊疼， 後確診為間變大細胞淋巴瘤， 開始接受持續一年的化療。 為了給孩子治病， 家裡僅有的5萬元積蓄花光了， 爸爸媽媽糾結很久， 在朋友圈裡發出求助資訊，
“媽媽， 你看我， 張開嘴巴就可以吃到好吃的， 有炸茄盒、溜肉段， 還有油燜尖椒……啊嗚啊鳴！”半夜裡， 吃過退燒藥的小耀笛有了一點兒精神， 跟媽媽說， 她盼著生日的來臨， 想著那些好吃的。 看到女兒對著天花板， 小嘴巴咀嚼著， 媽媽臉上笑著， 心裡難過得想哭。
10日， 是耀笛12歲的生日， 媽媽說， 這個生日很重要。 可是， 耀笛生病了， 不能吃生日蛋糕， 更不能吃她想的那些好吃的。 幸運的是， 本報“品長春”欄目的小編橋橋是個熱愛美食的達人， 又是一位熱心的媽媽， 她把這個消息告訴了品長春欄目的粉絲們， 大夥兒都想給小耀笛過一個別樣的生日。
大家集思廣益， 終於有了一個創意。 長春名人酒店的張柏輝總監要帶著廚師，
孩子等著盼著生日餐
媽媽說， 自打知道要有廚師來給做好吃的， 女兒就可惦記了， 等著盼著。 只要有精神的時候就會問：“媽媽， 廚師什麼時候來？我的生日餐會有什麼好吃的？咱們能不能把這個廚師包了， 天天給我做好吃的？”
吃的東西有限制， 又不能太油， 又不能有生日蛋糕， 如何讓平日裡吃的東西有花樣兒？這是名人酒店從開始策劃小耀笛的生日餐就很燒腦的事兒。 本來， 他們可以在飯店精心做幾道菜， 但擔心調料放得不對， 食材選得不對， 便決定到孩子的家裡去， 現場由姥姥、姥爺做指導， 食材也由家人來挑選， 以免再傷害到小耀笛的身體。
姥爺備好食材，專等大廚來
小耀笛的飲食，有著特殊要求，必須是家裡做，不能在外面買。這樣一來，小耀笛每天的飲食都落在了姥姥、姥爺兩個人身上。由於醫院離家太遠，每天兩位將近70歲的老人來回跑太折騰，家裡臨時在醫院附近租了一間一室的房子，專門給小耀笛做飯。
因為知道廚師要來做生日餐，姥爺出門買來好多食材，菠菜、土豆、胡蘿蔔、西葫蘆……滿滿地擺了一地，本不寬敞的廚房也變得更加陝小。姥姥還發了面，烀了一鍋豆餡，準備給小耀笛包豆包。這些準備做好，平常撐勺的姥爺突然不敢動手了，“孩子說了，我做的菜沒滋味，今天一定要讓大廚出手，讓我千萬別伸手。”
第1步
設計擺盤
雕刻作品讓生日餐添色彩
怎麼讓這些簡單的食材變得色香味俱全？ 名人酒店的張柏輝特地挑選了一位會刀工雕刻的廚師，準備讓他給小耀笛設計一下擺盤，讓孩子一看就開心起來。23歲的小廚師牟佳興刀工雕刻的手藝很棒，專門負責飯店裡的冷餐擺盤。
聽說是給一位生病的小女孩做生日餐，牟佳興非常用心，從接到這個任務，就開始琢磨，9日下午，他就開始準備了。
牟佳興用胡蘿蔔雕了一隻展翅欲飛的小鳥，小鳥旁邊用小番茄製作了9只小兔子，圍成一圈；又用蘿蔔雕了一條小魚，小魚正從“水中”跳起來，“水中”有蓮耦和美麗的荷花。他說，活潑的小鳥、快樂的小魚都預示著小耀笛快快好起來，像小鳥一樣飛翔，像小魚一樣遨遊 。
他還用火龍果皮做了一個小碗，準備給小耀笛裝一碗長壽麵；另一隻盤子裡用粉紅色的蘿蔔花、橙色的甜橙擺盤，讓盤子整個色彩鮮豔、明亮。
第2步
製作菜品
仨菜一碗面做了2個多小時
昨日9時30分，名人酒店張柏輝、廚師牟佳興，本報“品長春”欄目小編橋橋，都來為小耀笛的這頓生日餐忙碌。
“做一個熗拌土豆絲，炒一個西葫蘆，煮一碗長壽麵。”正在準備時，爸爸的微信傳來了，裡邊傳來了爸爸的聲音：“姑娘要吃西蘭花，給做個西蘭花吧！”媽媽聽完告訴姥爺，姥爺穿上外衣就下了樓，一會兒工夫就帶回來一個西蘭花。
於是，生日餐又加了一道素炒西蘭花。“這個香菜生的可以吃麼？醬油可以放麼？雞精能不能吃？”灶上的牟佳興，一遍遍地問，生怕自己加的料不對。他說，這和平常在飯店做菜可不一樣，調料都不敢用，而且很多東西要少放，真擔心口味不好，孩子不喜歡。
和麵、擀面、煮面，再製作麵湯，簡單的三個菜、一碗長壽麵，整整做了兩個多小時。每一步，牟佳興都小心翼翼，忙完臉上已經淌汗了。
第3步
吃生日餐
小耀笛開心地笑了
菜做好，要送到病房，雖然路程僅僅十分鐘，大家卻擔心天氣太冷，菜涼了。另外，準備好的擺盤，也不能提前擺，一路上不好拿，還擔心灑掉。考慮再三，大家把菜都裝進了保溫袋，決定到了醫院再擺盤。
醫生辦公室的小圓桌子，特地騰了出來，讓大家擺盤。牟佳興把盤子重新擺好，長壽麵盛在特別的小碗裡，兩道青菜、一道涼拌菜都裝好了盤子，大家才往病房裡端。媽媽向其他病房借了小餐桌，加寬了小耀笛的餐桌。聽到生日餐來了，本來不太舒服的小耀笛突然來了精神，坐了起來，滿臉期待地等在餐桌前。
病房裡不能進入太多的人，名人酒店的張叔叔把菜一盤盤端進來，小耀笛的眼睛也明亮起來，一直盯著生日餐。爸爸、媽媽開心地說：“寶貝，快看看，生日餐多好看！”姥姥在門外，看著裡面，又抹起了眼淚。
小耀笛迫不及待地拿起筷子，開心地吃起來。張叔叔說，希望小耀笛快快好起來，等病好了，邀請她到名人酒店用餐，想吃什麼就點什麼。小耀笛明顯很開心，嘴裡吃著長壽麵，連連點頭。
“品長春”欄目的小編橋橋，是個開心果。她走進病房，給小耀笛唱了一首特別的生日歌。歌曲唱完，小耀笛開心地笑了。這個笑容，讓媽媽心酸不已，她說，已經好久沒有看到女兒的笑容了。一個多月以來，孩子一直被病折磨得沒有精神，情緒也不好，有一段時間都不想見人。
姥爺偷偷擠進病房，用手機錄下這難忘的瞬間。一家人非常開心，頻頻道謝，連聲說，這是寶貝這一生最難忘的生日，也是最有意義的生日。媽媽說，這幾天捐款還是不斷，她有點兒不太好意思收了，目前的捐款已經夠用了，她希望大家不要捐了。面對很多人的祝福，媽媽很感動。她說，報紙一定給孩子留下，視頻也要留下來珍藏，以後孩子長大了，一定要讓她記住有那麼多的好心人關心她、幫助她，她一定要回報大家。
主治醫生說：王耀笛第一次化療情況很好，治癒的希望很大
讓我們一起為她加油
孩子的病情是大家最關心的。昨天，主治醫生王立哲說，王耀笛剛來的時候，病情比較嚴重，經過醫院的一系列救治，再經過了第一次的化療，孩子的情況很好，對後期的治療也很樂觀。這種淋巴瘤的治癒率還比較高，可以達到70%，所以孩子還是有很大希望的。一般這種病的治療期要經過兩年，還要有三年的隨診觀察期，渡過這些關卡，就沒有問題了。對於小耀笛這兩天的發燒情況，王醫生表示也是化療後期正常的反應，因為這個階段孩子正處於感染期，身體抵抗力特別差，所以要特別注意，千萬別被感染。
接下來的日子，小耀笛要開始闖關，我們祝福孩子要堅強，為她加油！
注：要想觀看瞭解小耀笛生日餐的打造過程，一起為孩子加油祝福，請掃碼關注新文化報“品長春”微信公眾平臺。
新文化記者 馮豔
“12歲女孩患上淋巴瘤”續
姥爺備好食材，專等大廚來
小耀笛的飲食，有著特殊要求，必須是家裡做，不能在外面買。這樣一來，小耀笛每天的飲食都落在了姥姥、姥爺兩個人身上。由於醫院離家太遠，每天兩位將近70歲的老人來回跑太折騰，家裡臨時在醫院附近租了一間一室的房子，專門給小耀笛做飯。
因為知道廚師要來做生日餐，姥爺出門買來好多食材，菠菜、土豆、胡蘿蔔、西葫蘆……滿滿地擺了一地，本不寬敞的廚房也變得更加陝小。姥姥還發了面，烀了一鍋豆餡，準備給小耀笛包豆包。這些準備做好，平常撐勺的姥爺突然不敢動手了，“孩子說了，我做的菜沒滋味，今天一定要讓大廚出手，讓我千萬別伸手。”
第1步
設計擺盤
雕刻作品讓生日餐添色彩
怎麼讓這些簡單的食材變得色香味俱全？ 名人酒店的張柏輝特地挑選了一位會刀工雕刻的廚師，準備讓他給小耀笛設計一下擺盤，讓孩子一看就開心起來。23歲的小廚師牟佳興刀工雕刻的手藝很棒，專門負責飯店裡的冷餐擺盤。
聽說是給一位生病的小女孩做生日餐，牟佳興非常用心，從接到這個任務，就開始琢磨，9日下午，他就開始準備了。
牟佳興用胡蘿蔔雕了一隻展翅欲飛的小鳥，小鳥旁邊用小番茄製作了9只小兔子，圍成一圈；又用蘿蔔雕了一條小魚，小魚正從“水中”跳起來，“水中”有蓮耦和美麗的荷花。他說，活潑的小鳥、快樂的小魚都預示著小耀笛快快好起來，像小鳥一樣飛翔，像小魚一樣遨遊 。
他還用火龍果皮做了一個小碗，準備給小耀笛裝一碗長壽麵；另一隻盤子裡用粉紅色的蘿蔔花、橙色的甜橙擺盤，讓盤子整個色彩鮮豔、明亮。
第2步
製作菜品
仨菜一碗面做了2個多小時
昨日9時30分，名人酒店張柏輝、廚師牟佳興，本報“品長春”欄目小編橋橋，都來為小耀笛的這頓生日餐忙碌。
“做一個熗拌土豆絲，炒一個西葫蘆，煮一碗長壽麵。”正在準備時，爸爸的微信傳來了，裡邊傳來了爸爸的聲音：“姑娘要吃西蘭花，給做個西蘭花吧！”媽媽聽完告訴姥爺，姥爺穿上外衣就下了樓，一會兒工夫就帶回來一個西蘭花。
於是，生日餐又加了一道素炒西蘭花。“這個香菜生的可以吃麼？醬油可以放麼？雞精能不能吃？”灶上的牟佳興，一遍遍地問，生怕自己加的料不對。他說，這和平常在飯店做菜可不一樣，調料都不敢用，而且很多東西要少放，真擔心口味不好，孩子不喜歡。
和麵、擀面、煮面，再製作麵湯，簡單的三個菜、一碗長壽麵，整整做了兩個多小時。每一步，牟佳興都小心翼翼，忙完臉上已經淌汗了。
第3步
吃生日餐
小耀笛開心地笑了
菜做好，要送到病房，雖然路程僅僅十分鐘，大家卻擔心天氣太冷，菜涼了。另外，準備好的擺盤，也不能提前擺，一路上不好拿，還擔心灑掉。考慮再三，大家把菜都裝進了保溫袋，決定到了醫院再擺盤。
醫生辦公室的小圓桌子，特地騰了出來，讓大家擺盤。牟佳興把盤子重新擺好，長壽麵盛在特別的小碗裡，兩道青菜、一道涼拌菜都裝好了盤子，大家才往病房裡端。媽媽向其他病房借了小餐桌，加寬了小耀笛的餐桌。聽到生日餐來了，本來不太舒服的小耀笛突然來了精神，坐了起來，滿臉期待地等在餐桌前。
病房裡不能進入太多的人，名人酒店的張叔叔把菜一盤盤端進來，小耀笛的眼睛也明亮起來，一直盯著生日餐。爸爸、媽媽開心地說：“寶貝，快看看，生日餐多好看！”姥姥在門外，看著裡面，又抹起了眼淚。
小耀笛迫不及待地拿起筷子，開心地吃起來。張叔叔說，希望小耀笛快快好起來，等病好了，邀請她到名人酒店用餐，想吃什麼就點什麼。小耀笛明顯很開心，嘴裡吃著長壽麵，連連點頭。
“品長春”欄目的小編橋橋，是個開心果。她走進病房，給小耀笛唱了一首特別的生日歌。歌曲唱完，小耀笛開心地笑了。這個笑容，讓媽媽心酸不已，她說，已經好久沒有看到女兒的笑容了。一個多月以來，孩子一直被病折磨得沒有精神，情緒也不好，有一段時間都不想見人。
姥爺偷偷擠進病房，用手機錄下這難忘的瞬間。一家人非常開心，頻頻道謝，連聲說，這是寶貝這一生最難忘的生日，也是最有意義的生日。媽媽說，這幾天捐款還是不斷，她有點兒不太好意思收了，目前的捐款已經夠用了，她希望大家不要捐了。面對很多人的祝福，媽媽很感動。她說，報紙一定給孩子留下，視頻也要留下來珍藏，以後孩子長大了，一定要讓她記住有那麼多的好心人關心她、幫助她，她一定要回報大家。
主治醫生說：王耀笛第一次化療情況很好，治癒的希望很大
讓我們一起為她加油
孩子的病情是大家最關心的。昨天，主治醫生王立哲說，王耀笛剛來的時候，病情比較嚴重，經過醫院的一系列救治，再經過了第一次的化療，孩子的情況很好，對後期的治療也很樂觀。這種淋巴瘤的治癒率還比較高，可以達到70%，所以孩子還是有很大希望的。一般這種病的治療期要經過兩年，還要有三年的隨診觀察期，渡過這些關卡，就沒有問題了。對於小耀笛這兩天的發燒情況，王醫生表示也是化療後期正常的反應，因為這個階段孩子正處於感染期，身體抵抗力特別差，所以要特別注意，千萬別被感染。
接下來的日子，小耀笛要開始闖關，我們祝福孩子要堅強，為她加油！
注：要想觀看瞭解小耀笛生日餐的打造過程，一起為孩子加油祝福，請掃碼關注新文化報“品長春”微信公眾平臺。
新文化記者 馮豔
“12歲女孩患上淋巴瘤”續