推出風靡ins,火爆日韓的毛巾卷來啦！
這款新品高顏值網紅款甜品
刷爆大家朋友圈的甜品
元旦假期 自己在家動手做吧
無色素 無添加~~
勢必要把你的她寵成小公舉~~
今天就來教大家做一款超級簡單易上手！
美味簡直沒得比！
無需烤箱卻顏值逆天的毛巾卷~
做了抹茶奇異果和草莓巧克力、原味三種口味喲！！
星級難度
★★☆☆☆
製作配方
原味卷
牛奶200g
雞蛋200g
低筋麵粉150g
奶粉20g
黃油20g
抹茶卷
牛奶200g
雞蛋200g
抹茶粉5g
低筋麵粉150g
奶粉20g
黃油20g
可哥卷
牛奶200g
雞蛋200g
可哥粉5g
低筋麵粉150g
奶粉20g
黃油20g
餡料
淡奶油200g
砂糖10g
水果適量
芝麻適量
表面裝飾
抹茶粉適量
可哥粉適量
熟黃豆粉適量
製作步驟
注：三種口味的製作方法基本一致， 食譜以抹茶口味為例
1將餅皮製作食材混合在一起；
2將餡料食材混合在一起；
3將餡料食材混合在一起；
4加入抹茶粉攪拌均勻， （注：抹茶粉、可哥粉提前與水融合下， 再加入牛奶蛋液中， 防止結塊）；
5加入低筋麵粉並攪拌均勻；
6將黃油隔熱水融化後加入麵糊中攪拌均勻；
7將麵糊過篩，使麵糊更細膩；
8製作過程中可將抹茶粉更換成可哥粉，可以做出褐色餅皮，不添加可哥粉與抹茶粉可以製作出淡黃色的原味餅皮；
9使用平底鍋進行製作不同口味餅皮（小火慢慢的煎制）；
10煎制原味餅皮、抹茶味餅皮；
11將淡奶油加稍微的白砂糖進行打發，打至稍微發硬；
12將兩張餅皮重疊的放在一起，塗抹上奶油，並撒上水果、芝麻等輔料；
13將兩邊疊起；
14兩端也稍疊起些；
15從較窄的一段卷起；
16根據不同口味的餅皮撒上相應的抹茶粉、可哥粉，原味的採用熟黃豆粉裝飾；
17完成啦~
我們來看一下橫截面~滿滿的奇異果和草莓顆粒！！看著我都要流口水辣！不過反正我拍完照就闊以次掉辣~但你們還要自己做出來才闊以噢！
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7將麵糊過篩，使麵糊更細膩；
8製作過程中可將抹茶粉更換成可哥粉，可以做出褐色餅皮，不添加可哥粉與抹茶粉可以製作出淡黃色的原味餅皮；
9使用平底鍋進行製作不同口味餅皮（小火慢慢的煎制）；
10煎制原味餅皮、抹茶味餅皮；
11將淡奶油加稍微的白砂糖進行打發，打至稍微發硬；
12將兩張餅皮重疊的放在一起，塗抹上奶油，並撒上水果、芝麻等輔料；
13將兩邊疊起；
14兩端也稍疊起些；
15從較窄的一段卷起；
16根據不同口味的餅皮撒上相應的抹茶粉、可哥粉，原味的採用熟黃豆粉裝飾；
17完成啦~
我們來看一下橫截面~滿滿的奇異果和草莓顆粒！！看著我都要流口水辣！不過反正我拍完照就闊以次掉辣~但你們還要自己做出來才闊以噢！
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