炭火肉香彌漫, 烤得滋滋響的肉汁, 夾起一塊味香具全的烤肉, 再蘸上特製的配料放入口中輕嚼。 待肉汁和肉香在口腔中彌漫開來, 再慢慢咽下滿足胃部。
在遭受冷空氣魔法攻擊的廣州, 這才是正確的取暖方式:約上三五知己吃一頓烤肉暖暖身子!
敲黑板!重點來了!
IN廣州的專屬福利
截止到1月30號
憑此文到店即可享受烤肉類88折
烤肉店確實不少, 但這家店一定有你不能錯過的理由
滿桌的小菜都是免費贈送, 一週一換
一家烤肉店, 其精髓在於肉質。 店裡主要以大連雪龍黑牛為材料, 為追求極致的口感, 現點現切, 上臺即烤。
醬料可謂是烤肉店的點睛之筆, 很多烤肉店都只會讓顧客自助調配醬料。 稍微缺點專業知識的人, 一不小心就會造成食肉體驗極差。 而在這家店, 店員會親自幫你調配好天然獨家秘制醬料, 讓烤肉的味道更豐富!
生菜醬、黑胡椒玫瑰鹽、燒烤汁
黑牛雪花肉
要吃肉首選它!看這清晰的紋路, 飽滿的脂肪, 油水一定很多, 想想就很好吃。
黑牛雪花肉只需烤3-5分鐘, 烤至7成熟為最佳品嘗時機。 不會烤肉也沒關係, 店員都會幫忙烤, 不用擔心自己把肉烤焦了, 暴殄美食。
外酥焦內鎖汁, 蘸上一點黑胡椒玫瑰鹽,入口即化,肉汁飽滿肉卻無焦感,肉香持久,好吃到顫抖。
秘汁王排
一上桌果然吸睛!這款秘汁王排是由廚房長手工醃制,耗時耗力,每天限量5份,晚到店的人可是吃不到呢!
分量也夠足!夾起來足足有三部iPhone那麼長,要先對半剪開才能放進烤盤裡,食肉獸不用擔心吃不上肉!
約烤3分鐘,就可以根據喜好切片上口,不用蘸醬汁,直接感受其秘汁肉味。
三肋S腹肉
切得不厚不薄的三肋S腹肉的口感才是最好的,稍有誤差就會破壞其口感。
不得不為三肋S腹肉打電話,醬汁直接滲入肉裡,很勁道,有嚼勁,吃到停不下來。
黑牛雪花牛肉粒
與雪花牛肉那樣,都是紅白相加的脂肪紋,一粒比一元硬幣還要粗厚,性價比高、一口一粒,美滋滋~
同樣是烤至7成熟就可以上盤了,一定要趁熱吃,才能體會到那種肉汁在口腔裡爆炸的感覺。厚切的雪花牛肉粒肥而不膩,蘸上店裡特製的生菜醬更提味。
雪龍胸叉肉
薄如蟬翼大概就是用來形容雪龍胸叉肉的。有了它,30秒吃肉不是夢!
只吃肉有點膩?別忘了重量級嘉賓菜包肉呀!
胸叉肉、泡菜、少許青椒和蒜瓣,用生菜包住,一口咬下去,既有肉香味,又有泡菜青椒等配料帶來的刺激感,加上生菜中和,完美!
白泡菜包肉
兩種咸淡適宜的醃制泡菜,加上五花腩,滿滿當當的一大盤,加以小火繼續溫煮以保持最佳肉溫。
又玩疊疊樂啦~
醃制的泡菜和肉搭配,雖說少了點新鮮感,卻讓肉香味發揮到極致,再根據個人喜好加上蒜瓣和青椒,又一滿分搭配。
秘汁牛舌
仙氣逼人的牛舌,大概只有天上有?仙女們別顧著拍照發朋友圈,趁新鮮上桌即烤才好吃!
牛舌切的很薄卻又不失分量,紋理清晰,烤熟後的牛舌可以說是卜蔔脆了。
參雞湯
天氣冷怎麼少得了參雞湯,雞肉燉得極爛,筷子一夾,骨肉分離,肉香中還帶有糯米香、藥材香。
用料十足,雞肚裡面填著滿滿的糯米,汲取雞湯精華的糯米與嫩雞肉相比毫不孫色。還有紅棗、板栗、枸杞、高麗參等配料,清爽鮮美,營養價值極高。
烤天鵝蛋貝&蒜蓉烤扇貝
貝類的鮮甜加上蒜蓉蔥花的提味,吾願為其折腰!
傳統冷面&牛舌蔬菜卷
吃著吃著肉會覺得有點熱,這時候可以來份冷面“冷靜冷靜”。多種食物搭配在一起也不覺得突兀,酸酸爽爽還能解膩。
冷面足足有6層料,夠料!
在等待烤肉的時候,還能來一份牛舌蔬菜卷,配上新鮮蔬菜,清脆而不膩,也不用擔心肉吃太多長胖。
說了這麼久大家應該很好奇是哪家店,它就是黑牛黑豬烤肉專門店,店內裝修主打宮廷風,氣氛滿滿,特別適合親朋好友聚餐。
開心要吃肉~不開心也要吃肉~無肉不歡~快約上小夥伴來烤肉吧!
溫馨提示
店類菜品新鮮現做,用餐高峰期時上菜可能需要等待。
烤肉師並不是一桌配一位元,可能會同時服務好幾桌,想快點吃到肉的小夥伴可以考慮自己烤肉。
肉的熟度會直接影響到口感,可提前與烤肉師溝通。
看到這條推送的人可能會很多,為追求最高吃肉體驗,建議避免高峰期用餐。
店家信息
店名:黑牛黑豬烤肉專門店
人均:150元
電話:020-31025933
地址:荔灣區黃沙大道8號西城都薈三層340號商鋪(地鐵1號線/6號線黃沙站/黃沙公交總站)
◑
編輯 = dreamoon
攝影 = 濤濤、阿bee
1個❤️ = 1蚊年終獎
吃喝玩樂in廣州簡介:
廣州地區知名微信自媒體,聚集大量本地吃貨,白領每天精選廣州地區吃喝玩樂、旅遊美食、優惠打折等第一手資訊,與你一起,吃喝玩樂,玩轉廣州!商務合作,美食探店,請聯繫主編微信:Gz1650
長按識別二維碼關注公眾號
吃喝玩樂 | 商務合作 | 美食探店
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一上桌果然吸睛!這款秘汁王排是由廚房長手工醃制,耗時耗力,每天限量5份,晚到店的人可是吃不到呢!
分量也夠足!夾起來足足有三部iPhone那麼長,要先對半剪開才能放進烤盤裡,食肉獸不用擔心吃不上肉!
約烤3分鐘,就可以根據喜好切片上口,不用蘸醬汁,直接感受其秘汁肉味。
三肋S腹肉
切得不厚不薄的三肋S腹肉的口感才是最好的,稍有誤差就會破壞其口感。
不得不為三肋S腹肉打電話,醬汁直接滲入肉裡,很勁道,有嚼勁,吃到停不下來。
黑牛雪花牛肉粒
與雪花牛肉那樣,都是紅白相加的脂肪紋,一粒比一元硬幣還要粗厚,性價比高、一口一粒,美滋滋~
同樣是烤至7成熟就可以上盤了,一定要趁熱吃,才能體會到那種肉汁在口腔裡爆炸的感覺。厚切的雪花牛肉粒肥而不膩,蘸上店裡特製的生菜醬更提味。
雪龍胸叉肉
薄如蟬翼大概就是用來形容雪龍胸叉肉的。有了它,30秒吃肉不是夢!
只吃肉有點膩?別忘了重量級嘉賓菜包肉呀!
胸叉肉、泡菜、少許青椒和蒜瓣,用生菜包住,一口咬下去,既有肉香味,又有泡菜青椒等配料帶來的刺激感,加上生菜中和,完美!
白泡菜包肉
兩種咸淡適宜的醃制泡菜,加上五花腩,滿滿當當的一大盤,加以小火繼續溫煮以保持最佳肉溫。
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秘汁牛舌
仙氣逼人的牛舌,大概只有天上有?仙女們別顧著拍照發朋友圈,趁新鮮上桌即烤才好吃!
牛舌切的很薄卻又不失分量,紋理清晰,烤熟後的牛舌可以說是卜蔔脆了。
參雞湯
天氣冷怎麼少得了參雞湯,雞肉燉得極爛,筷子一夾,骨肉分離,肉香中還帶有糯米香、藥材香。
用料十足,雞肚裡面填著滿滿的糯米,汲取雞湯精華的糯米與嫩雞肉相比毫不孫色。還有紅棗、板栗、枸杞、高麗參等配料,清爽鮮美,營養價值極高。
烤天鵝蛋貝&蒜蓉烤扇貝
貝類的鮮甜加上蒜蓉蔥花的提味,吾願為其折腰!
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吃著吃著肉會覺得有點熱,這時候可以來份冷面“冷靜冷靜”。多種食物搭配在一起也不覺得突兀,酸酸爽爽還能解膩。
冷面足足有6層料,夠料!
在等待烤肉的時候,還能來一份牛舌蔬菜卷,配上新鮮蔬菜,清脆而不膩,也不用擔心肉吃太多長胖。
說了這麼久大家應該很好奇是哪家店,它就是黑牛黑豬烤肉專門店,店內裝修主打宮廷風,氣氛滿滿,特別適合親朋好友聚餐。
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烤肉師並不是一桌配一位元,可能會同時服務好幾桌,想快點吃到肉的小夥伴可以考慮自己烤肉。
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店家信息
店名:黑牛黑豬烤肉專門店
人均:150元
電話:020-31025933
地址:荔灣區黃沙大道8號西城都薈三層340號商鋪(地鐵1號線/6號線黃沙站/黃沙公交總站)
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