新的一年減塑生活開始，
塑膠袋可以放入冰箱嗎？蛋放入冰箱前，
要先清洗嗎？冰箱大掃除，
冰箱清潔除臭時，
在將剩菜、雞蛋、魚、蔬果放入冰箱前，
順道養成6個好習慣，
可有效減少異味產生，
讓冰箱清潔事半功倍！
買回的葉菜不要與塑膠袋一起放入冰箱， 而是用沾水紙巾保存。
雖然新年都會在冰箱上貼「山珍海味」或是「滿」的春聯， 但冰箱像沙丁魚一樣擁擠， 造成冷氣迴圈不好， 易讓冰箱變成壞掉、臭掉食物的溫床喔。
新年新生活， 養成6個好習慣， 讓冰箱食材保鮮更有效率、更健康！
減少使用塑膠袋、保鮮膜， 建議多用玻璃、瓷器材質。
1飯菜冷卻後，
密封入冰箱
還未冷卻的菜放入冰箱， 容易產生氣味。 因此， 剩飯剩菜一定要冷卻後、密封或加蓋， 避免醬汁溢出， 避免味道釋出造成五味雜陳。
飯菜一定要冷卻後再密封放入冰箱， 減少異味或汁液溢出。
2最好買洗選蛋，
放入冰箱前不可洗水
一般在超市買到的洗選蛋， 放入冰箱前不可洗水， 以免破壞蛋本身的保護膜、造成細菌入侵， 異發臭。 若是散裝蛋， 為避免細菌污染其他食物， 要用盒子密封， 要煮時再洗即可。
蛋最好是買水洗蛋， 較不易在冰箱滋生細菌。
3魚一定要清潔內臟後，
再密封入冰箱
魚死後會轉化產生三甲胺～也就是腥味的來源， 因此放入冰箱前， 一定要用水好好地沖洗清潔內臟， 避免產生腥味， 也最好趕快享用完畢。 另外， 酸性調味：如生薑、醋、檸檬汁等， 也能去腥。
魚進冰箱錢可用酒、檸檬片、老薑先處理， 可減少魚腥味。
4部分蔬果冷藏易凍傷，
可不用放冰箱
冰箱不要塞滿滿， 因為， 不是所有蔬果都適合冷藏喔。 專家建議， 根莖類的蔬菜置於陰涼通風處即可保鮮。
黃瓜、青椒、番茄、洋蔥、馬鈴薯、大蒜， 若放冰箱易凍傷或影響風味， 而香蕉、荔枝、火龍果、芒果等熱帶水果， 也可不用放冰箱， 儘快享用完畢。 中藥材易變潮變質， 也不適合冷藏。
根莖類食材不需要放冰箱保存。
5塑膠袋不要放入冰箱
塑膠袋接觸食物，因材質不一，可能遇魚肉油脂溶出不好物質。因此建議減少使用，也不要直接放入冰箱喔。至於分裝肉片等食材時，可用烘焙紙包裹、再放入玻璃盒中。
烘焙紙取代塑膠袋、保鮮膜，分裝食材。
6經常煮蔬菜湯吧
為了減少冰箱庫存食物、避免食材過期，煮蔬菜湯也是清潔冰箱、冰箱除臭的好方法呢。
煮蔬菜湯，營養高纖，也是清潔冰箱的好方法呢。
根莖類食材不需要放冰箱保存。
5塑膠袋不要放入冰箱
塑膠袋接觸食物，因材質不一，可能遇魚肉油脂溶出不好物質。因此建議減少使用，也不要直接放入冰箱喔。至於分裝肉片等食材時，可用烘焙紙包裹、再放入玻璃盒中。
烘焙紙取代塑膠袋、保鮮膜，分裝食材。
6經常煮蔬菜湯吧
為了減少冰箱庫存食物、避免食材過期，煮蔬菜湯也是清潔冰箱、冰箱除臭的好方法呢。
煮蔬菜湯，營養高纖，也是清潔冰箱的好方法呢。