小紅花測評說：
自打孩子出生， 父母就為孩子的吃喝問題操碎了心。
究竟怎樣把寶寶喂大喂好？這次， 小紅花測評結合國外權威測評機構的消費建議， 整理了一份一年之內不同階段寶寶的飲食指南， 供父母們參考。
寶寶第一年不同階段， 怎麼吃？
德國多特蒙德兒童營養研究所（簡稱FKE）建議， 父母應在第一年按照“模組化系統”給寶寶餵食。
第一年的營養計畫， 按時間順序分完全奶乳餵養、輔食餵養（從第5個月起）、家庭膳食餵養（從第10個月起）三個階段，
1-4個月
寶寶剛出生時完全母乳餵養， 這是最佳推薦， 也完全能滿足寶寶的能量和營養需求。 如果無法進行母乳餵養， 可以使用不同階段的嬰兒配方奶粉，
第5個月起
第17周和第26周之間， 可以進行第一次嬰兒輔食的餵養， 通常在中午餵食。 在開始每種新食物的餵食時， 需要隔幾天單獨進行， 循序漸進。 期間， 繼續餵食母乳或者嬰幼兒配方奶粉。
未滿5個月大的寶寶不應該進食輔食， 否則會增加過敏的風險。
第6個月起
這個時候， 晚餐可以開始用牛奶麥片粥取代。 它提供了許多礦物質， 特別是鈣。 牛奶只是作為輔食的一部分， 所以是無害的。
第7個月起
可以減少母乳餵養次數， 取而代之的是含維生素的穀物、水果輔食。 另外， 寶寶現在應該每天喝一杯水或者適合嬰兒飲用的茶， 注意不加糖。
第10個月起
孩子開始和家人一起吃飯。 如果需要， 可以繼續母乳餵養。
幾點需要提醒
01、從營養生理需求的角度來看， 第二段和第三段的嬰兒配方奶粉其實沒什麼必要（這和國內的觀點不太一樣， 比如中國營養學會）。 第一段嬰兒配方奶粉， 再搭配嬰兒輔食， 是第一年的完美選擇。
另外， 避免吃飲用型的輔食，
02、第一年不建議給寶寶餵食酸乳酪、優酪乳或者帶餅乾和巧克力做成的輔食。 因為帶酸乳酪的產品含有太多蛋白質， 對於寶寶的腎臟來說負擔太大；而且寶寶也沒必要適應甜食。
03、兒科醫生建議父母逐漸給寶寶引入新食物， 原因是：一次只引入一種新食物， 可以更容易地識別可能引發孩子過敏的食物。
常見的過敏原有蛋類、花生、牛奶、堅果、魚類和貝類。 80％到90％的孩子對雞蛋、牛奶、小麥和大豆過敏， 但到了5歲後就不再會了。
市售輔食餵養的正確姿勢
正如前面提到的， 從第5個月起， 寶寶逐漸從母乳餵養向輔食餵養過渡。 在這個過程中， 寶寶們開始瞭解不同食物的味道，吸收重要的營養素如礦物質鐵。
一款營養健康的的嬰兒輔食應該提供大量的脂肪，鐵和維生素C，以及膳食纖維和碳水化合物。由於自製輔食費力費時間，嬰兒輔食產品便成為了許多家長的首選。
德國《測試》曾對15款適合5個月以上嬰幼兒的含肉輔食產品進行了檢測，涉及的品牌包括貝唯他Bebivita、Alnatura、喜寶Hipp、Milasan等，結果令人大失所望。
經檢測發現，15款含肉嬰兒輔食的營養成分不完全，含有的脂肪太少。營養專家建議每份輔食含8克脂肪，但測試產品中的脂肪含量只有4-6克，有的甚至更少 。
此外還有一點：維生素C缺失。嬰幼兒特別需要維生素C，它可以促進身體吸收鐵，而鐵對嬰幼兒成長很重要。維生素C缺乏可能是因為輔食製作過程中的熱處理破壞了部分維生素C。
輔食餵養時的建議
加菜籽油。
嬰兒的快速成長需要消耗大量的能量，這可以從含有豐富脂肪的食物中獲得。在準備好的輔食中加入一茶匙的食用油，其中菜籽油因為有最佳的脂肪酸比例，特別適合。
加果汁、果泥。
嬰兒輔食含有的維生素C過少，所以需額外添加幾勺果汁或果泥。維生素C可以促進輔食中鐵的吸收。
少牛奶。
牛奶會造成鐵吸收困難。所以，第一年不要給寶寶喂牛奶，但喂幾勺牛奶輔食問題不大。
無蜂蜜。
蜂蜜含有肉毒中毒細菌，這對嬰幼兒是危險的，因為他們還沒有足夠的防禦能力。寶寶一歲之後，餵食少量蜂蜜沒問題。
快速消費。
已打開的嬰兒輔食最多可以在冰箱儲存兩天。最好是：如果你不馬上使用輔食，就將剩下的冷凍。切記，不要再次加熱已煮熟的輔食。
對於穀物類輔食。
應該盡可能選擇原味，低糖，避免添加其他調味的添加劑。
PS：小紅花測評之前也做過果泥和米粉的測評
自製輔食要注意這些！
買現成的嬰兒輔食可以節省不少時間，當然，花的銀子也更多。自製輔食的好處則在於，可以自己決定配料。避免多餘的調味料，並且能有意識地不加鹽和糖。
自製輔食的小技巧
烹飪和冷凍。
肉一次性煮多份，然後按一份的份量分開放在玻璃罐中，在冰箱裡冷凍可以存放兩個月，冷藏則只能放一天。
肉類。
首選是牛肉，因為可以補更多的鐵和鋅，其次是豬肉或羊肉。
蔬菜。
可以從胡蘿蔔開始，因為含維生素C多，然後稍作變化。避免用含有大量硝酸鹽的蔬菜如菠菜和茴香。
含肉的食譜。
5-7個月大寶寶輔食的基本成分：20克肉，8克菜籽油（2茶匙），40克土豆，大米或熟全麥麵食，30克富含維生素C的果汁和90克蔬菜。
備註：多特蒙德兒童營養研究所建議，適用於5-7個月大的嬰兒。
不含肉的食譜。
製作牛奶穀物類輔食時，家長應該選擇脂肪含量3.5％的巴氏殺菌鮮奶或超高溫殺菌牛奶。穀物應該是粗麵粉或薄片的形狀，最好是全麥。
調料。
放棄使用草藥、鹽和糖。香料對於嬰兒來說是多餘的，過多鹽甚至可以對嬰兒傷害。沒有任何調料的添加，可以讓孩子熟悉食物本身的味道。
配料組合。
為節省時間，分開冷凍或處理不同的輔食配料。如一份冷凍的肉泥加熱後，可以直接與新鮮煮熟的土豆和蔬菜混合。
加熱。
餵食前，將冷凍的輔食用水泡或放進微波爐預熱即可。注意：只加熱一次！
“有機“輔食會更好嗎？
最後額外解答一個疑問，有機輔食是否更適合嬰兒？
嬰兒食品中的水果和蔬菜通常是濃縮型的，這個過程可能會濃縮農藥殘留物。寶寶的免疫系統，中樞神經系統和荷爾蒙系統還不成熟，可能特別容易受到這些有毒化學物質的破壞。
有機種植的食物和傳統種植的食物相比，營養性是不是更高，這個目前是沒有明確證據的。不過最主要的好處應該是，給寶寶選擇有機輔食可以降低攝入殘留農藥的風險。特別是水果和蔬菜的農藥殘留情況嚴重，這其中包括蘋果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、油桃、葡萄、甜青椒、土豆、藍莓等。
好啦，今天就到這了。如果你有想測評的輔食產品，歡迎留言告訴小紅花測評。
祝大家的寶寶都能夠健康快樂地成長~
編譯/陳艾真
往期回顧：
化妝品/乳膠枕/水彩筆/米粉/益生菌/
獼猴桃/果泥/體溫計 / 洗護用品/
補鈣產品 /安全座椅/地墊/退熱貼/
魚油/藻油/兒童黏土/午睡枕
小紅花測評簡介：
我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立“小紅花測評”的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。
“小紅花測評”堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。
寶寶們開始瞭解不同食物的味道，吸收重要的營養素如礦物質鐵。一款營養健康的的嬰兒輔食應該提供大量的脂肪，鐵和維生素C，以及膳食纖維和碳水化合物。由於自製輔食費力費時間，嬰兒輔食產品便成為了許多家長的首選。
德國《測試》曾對15款適合5個月以上嬰幼兒的含肉輔食產品進行了檢測，涉及的品牌包括貝唯他Bebivita、Alnatura、喜寶Hipp、Milasan等，結果令人大失所望。
經檢測發現，15款含肉嬰兒輔食的營養成分不完全，含有的脂肪太少。營養專家建議每份輔食含8克脂肪，但測試產品中的脂肪含量只有4-6克，有的甚至更少 。
此外還有一點：維生素C缺失。嬰幼兒特別需要維生素C，它可以促進身體吸收鐵，而鐵對嬰幼兒成長很重要。維生素C缺乏可能是因為輔食製作過程中的熱處理破壞了部分維生素C。
輔食餵養時的建議
加菜籽油。
嬰兒的快速成長需要消耗大量的能量，這可以從含有豐富脂肪的食物中獲得。在準備好的輔食中加入一茶匙的食用油，其中菜籽油因為有最佳的脂肪酸比例，特別適合。
加果汁、果泥。
嬰兒輔食含有的維生素C過少，所以需額外添加幾勺果汁或果泥。維生素C可以促進輔食中鐵的吸收。
少牛奶。
牛奶會造成鐵吸收困難。所以，第一年不要給寶寶喂牛奶，但喂幾勺牛奶輔食問題不大。
無蜂蜜。
蜂蜜含有肉毒中毒細菌，這對嬰幼兒是危險的，因為他們還沒有足夠的防禦能力。寶寶一歲之後，餵食少量蜂蜜沒問題。
快速消費。
已打開的嬰兒輔食最多可以在冰箱儲存兩天。最好是：如果你不馬上使用輔食，就將剩下的冷凍。切記，不要再次加熱已煮熟的輔食。
對於穀物類輔食。
應該盡可能選擇原味，低糖，避免添加其他調味的添加劑。
PS：小紅花測評之前也做過果泥和米粉的測評
自製輔食要注意這些！
買現成的嬰兒輔食可以節省不少時間，當然，花的銀子也更多。自製輔食的好處則在於，可以自己決定配料。避免多餘的調味料，並且能有意識地不加鹽和糖。
自製輔食的小技巧
烹飪和冷凍。
肉一次性煮多份，然後按一份的份量分開放在玻璃罐中，在冰箱裡冷凍可以存放兩個月，冷藏則只能放一天。
肉類。
首選是牛肉，因為可以補更多的鐵和鋅，其次是豬肉或羊肉。
蔬菜。
可以從胡蘿蔔開始，因為含維生素C多，然後稍作變化。避免用含有大量硝酸鹽的蔬菜如菠菜和茴香。
含肉的食譜。
5-7個月大寶寶輔食的基本成分：20克肉，8克菜籽油（2茶匙），40克土豆，大米或熟全麥麵食，30克富含維生素C的果汁和90克蔬菜。
備註：多特蒙德兒童營養研究所建議，適用於5-7個月大的嬰兒。
不含肉的食譜。
製作牛奶穀物類輔食時，家長應該選擇脂肪含量3.5％的巴氏殺菌鮮奶或超高溫殺菌牛奶。穀物應該是粗麵粉或薄片的形狀，最好是全麥。
調料。
放棄使用草藥、鹽和糖。香料對於嬰兒來說是多餘的，過多鹽甚至可以對嬰兒傷害。沒有任何調料的添加，可以讓孩子熟悉食物本身的味道。
配料組合。
為節省時間，分開冷凍或處理不同的輔食配料。如一份冷凍的肉泥加熱後，可以直接與新鮮煮熟的土豆和蔬菜混合。
加熱。
餵食前，將冷凍的輔食用水泡或放進微波爐預熱即可。注意：只加熱一次！
“有機“輔食會更好嗎？
最後額外解答一個疑問，有機輔食是否更適合嬰兒？
嬰兒食品中的水果和蔬菜通常是濃縮型的，這個過程可能會濃縮農藥殘留物。寶寶的免疫系統，中樞神經系統和荷爾蒙系統還不成熟，可能特別容易受到這些有毒化學物質的破壞。
有機種植的食物和傳統種植的食物相比，營養性是不是更高，這個目前是沒有明確證據的。不過最主要的好處應該是，給寶寶選擇有機輔食可以降低攝入殘留農藥的風險。特別是水果和蔬菜的農藥殘留情況嚴重，這其中包括蘋果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、油桃、葡萄、甜青椒、土豆、藍莓等。
好啦，今天就到這了。如果你有想測評的輔食產品，歡迎留言告訴小紅花測評。
祝大家的寶寶都能夠健康快樂地成長~
編譯/陳艾真
往期回顧：
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補鈣產品 /安全座椅/地墊/退熱貼/
魚油/藻油/兒童黏土/午睡枕
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我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立“小紅花測評”的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。
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